道楽日記・美ログ

先日、とあるフリーペーパーを読んでいると梅田楽天地がリニュしたとの記事が。
梅田の中でも、もともとしょっちゅう訪れていたエリアでもないので「あっそ、ふぅ〜ん」と、興味は無かったけど、その中にOPENしたあるお店が、近隣OLの間で人気と書かれてあったのが興味を引く。

そのお店とは


ミスタームシパン

なに蒸しパン
わざわざ蒸しパン「だけ」を売るお店が出来たってワケ

子供の頃からあまり好きではなかったけど、考えてみれば、普通のパンに比べると、バターや卵が使われておらず、今の時代のニーズに合ったヘルシーな食べ物なのかも知れない。

同じくヘルシー・パンに分類されるベーグルも、ベーグルベーグルなんかの専門店が出来てるし、なんば高島屋のSHOPは、会社帰りのOLさんがたくさん買う姿をよく見かけます。
ワタクシもたまに買うし。

これは流行るかも知れない
ワタクシの直観がビビビとキタ〜ッ

まずは、OLさん達にウケているらしい「バラエティ豊かな」蒸しパンを試してみるべく、ミスタームシパンなるお店をリサーチしてみなくては

色々調べているうちに、全国にフランチャイズ展開されていることが判明。
連日行列の店舗も多く、デパートの催事にも登場してるとか。
ってことは、流行るかもじゃなくて、すでにブームになってるんですか

油を使わないと言うのは、体に良いだけでなく、店舗を構えるにあたっても汚れが少ないワケよね。
蒸気を外部へ排出するダクトと電気＆水道設備さえあれば、基本的に開業可能な手軽さから、店舗が全国へ続々と拡大中･･なんだけど、その本部で本店は、なんと阿倍野区王子商店街。
え〜っ思いっきり地元ですか

子供時代に母に連れられて週に何度も通った頃は、ずいぶん活気ある商店街だったのに、つい最近、夫とのウォーク＆ランコースとして、ものすごく久しぶりに通りがかった時は、ずいぶん寂れた印象を受けたけど、そんな商店街に全国展開するようなお店と本部があるなんて、ビックリ

これは一刻も早くリサーチしてみなくてはと意気込むワタクシに夫も便乗してノリノリ
ウォーキングでも行ける本店は定休日だったけど待てなくて（笑）、で20分足らずで行ける駒川店へGO
夫婦揃って、フットワークが軽い･・ってか、食い意地が張ってるだけとも言うけど

10月中旬にOPENしたばかりの駒川店は、商店街の中ではなく、少し外れた住宅地の一角にひっそりと佇んでいました。


Mr.Musipanのマスコットが目印。

およそ10畳ちょっとのスペースにオープンな調理場と販売コーナーをご夫婦らしきお二人で切り盛り（我が家が行った時点は）
ぶたまんで有名な蓬莱で見かけるような、木製の大きな四角い蒸し器からは湯気がホカホカ
店内には、イタリア風，キンピラごぼう，ハムマヨコーン，ブルーベリーチーズなど、今までの蒸しパン概念を覆すような種類が並んでいて、どれにするか迷ってしまいます。
ちなみに、この日は並んでなかったけど、ナタデココ入りなんて世界初の蒸しパンもあるらしい。
美味しいのかしら。

悩みながらいくつかをチョイスした中には、まだ蒸したてのものも。



食べる頃には冷めていたので、レンジでチン。
お店では10〜20秒でいいと口頭で言われたけど、我が家のレンジだと、4個を一気に温めるには1分でもダメだったので、1個につき10〜20秒ってことなのかな。
宣伝チラシを入れてくれるのもいいけど、そういう注意点も明確なほうがいいのでは。

で、食べた感想ですが。
変わってます。
全ての種類がそうではないけど、中に「具」が入っているってことも、新感覚蒸しパンなのでしょうか。
たとえば、オレンジチョコだと、トッピングがオレンジピールで、中にチョコが入ってたり。


キンピラごぼう（左）とイタリア風（右）。
キンピラのほうが生地に合ってるかな。

キンピラのように、のっかる具と中身が同じものもありますが。
トッピングのお陰で「コレ、何だっけ」てなことには、ならずに済みます。

ただねぇ･･･
正直、もうちょっと美味しいものだと思ってた。
別にマズイとは思わないけど、大行列を作るほどの味だとは、夫＆ワタクシには思えません。
蒸しパンって、元来、シンプルなものだから、インパクトに欠けるのよね
色んな味があっても、ベースとなる生地は、ほぼ同じで「いくつ食べても味が違うから飽きないわ〜」ってワケにはいかない。

いくつ食べても、蒸しパンは蒸しパン。
さほど変わり映えは無いわけで
同じヘルシー系でもベーグルだと、生ハム挟んだり、ジャムやバターを塗ったり、トーストしたりと、自分でカスタマイズ出来るのが楽しかったりするけど、完製品である蒸しパンは、チンして食べるだけで、創意工夫意欲が湧かないのも、自分的に盛り上がらない一因かも。

生地そのものに、胚芽やゴマや野菜を練り込んだりすると、面白いかも知れないし、生地の食感も変わって来るだろうから、もう少し工夫があってもいいかな。
また、味によって用途が違うのはわかるけど、おやつorおかずがハッキリしないのも、イマイチな理由のひとつ。
それに、合わせるのはコーヒーか紅茶か、はまたま緑茶か。好きな飲み物に合わせりゃいいんだろうけど、イメージが湧かないんだよなぁ･･

地元で生まれた企業なので、ワタクシの感想とは裏腹に、メジャー街道を突っ走ってくれればいいんだけどね
応援はするけど、我が家の朝食の定番にはなり得ないかな。残念