道楽日記・美ログ

エルメスのVIPソルドへ行ったことは、前日の日記で書きました

ちなみに、戦利品は、お買いものBLOGにアップ済みです

15時スタートだったので、セレブ夫人と待ち合わせ、まずはランチへ
ベタですが「腹が減っては戦は出来ぬ」ですから（笑）

SOLD会場のスグ近くと言えば、梅田スカイビルの地下の滝見小路なんかもお店はたくさんあるけれど、セレブ夫人をお連れするとなると、やはりホテルのほうが相応しいでしょう。

ってことでWESTINホテル大阪へ。
あらかじめ予約をしておいたレストランは

このBLOGへ検索ワードで辿りついて下さる方もいらっしゃいまして。

年間を通じて上位にランクされるけれど、特に、この時期＆冬のある時期になると「そのワード」でお越し下さる方が増える傾向にあります。

「そのワード」とは

色々な局面で厳しい世の中です。
デパートの売上げが、前年割れが続きなのと裏腹にオンラインショッピングは好調のようで。

確かに、ワタクシもデパのコスメカウンタに行くよりもネットショップで購入するほうが多いかも。
愛想も悪く、商品知識もなく、サンプルもくれず、なのに、わざわざ交通費をかけて店頭へ足を運んで定価で買う意味がどこにあるのと、デパのコスメカウンタから遠ざかる人は多いと思います。

わざわざ対面販売を選んでくださったお客様に対してどう報いるか･･きちんと考えられない企業やブランドは、そう遠くない将来にかけてどんどん淘汰されていくでしょう。

海外ブランドブティックも同じじゃないでしょうか。（正規店のお話ね）
国内外いずれで購入しても価格差が無いならともかく、場合によっては海外の30〜40%も割高のブランド品を日本のブティックで買って下さるお客さまに対して、どう報いるか、どうすればまた訪れて満足なお買い物をしていただけるのか、真剣に考えないと売り上げが伸び悩むだけでは済まなくなるんじゃないかしら。

また、1回きりの売上げにしかならないお客じゃなく、いかにリピートしていただけるかも考えないと。
価格ではオンラインSHOPと勝負にならない場合が多い対面販売では、対面ならではの価値をもっと向上させるべきと常々思っています。
やっと訪れたお客から根こそぎ売り上げを奪ってやるってな意気込みがミエミエでアレもコレも売りつけようとするデパコスメカウンタのBAに会うと、バカだなぁ･･と冷ややかに思いつつ二度とそこへは行かないもの。

さて、先日、リピートで訪れたお店で、とても感心させられた出来事がありました。

同カテネタが続くのは、いつものことなので、またまたウマイ・ネタいきます

ダイエットしながら、よく「ウマイ」ネタなんて書けるよね〜と、お思いですか
ダイエットの言いだしっぺで真剣にやらなアカン夫なんかは、のグルメ番組なんかを見ては「うわぁ〜」と辛そうに顔をしかめますが。

あのね。
そんな根性でダイエットしようってことがそもそも間違ってんのよ
「食べれない」とか「食べさせてもらえない」とネガティブな受動系になってたら無理とかガマンのダイエットになって、いつか大きくリバウンドしちゃうのよ
自分の意志で「食べようと思えば食べれるけど、食べないだけ」ともっと脳で認識しなきゃ
なので、ワタクシはダイエットしていようと何であろうとウマイ・ネタもじゃんじゃん書いちゃいます
もっとも、夫に付き合ってるだけで気楽なものですが

と、前置きからいきなり横道に逸れてしまいましたがまたも老舗スイーツのレポです
今度は昭和44年なんて最近のハナシじゃなく。
1839年に遡ります。ひぇ〜っいつのハナシぃ
現在の屋号を命名したのが豊臣秀吉で、現店主は27代目。

そんな由緒ただしすぎるお店で何がウマイか
何がってゆーか、現在、このお店ではコレしか売ってません。

それは

ダイエット・ネタの次が「ウマイ」ネタってのもどうよと思いますが･･
昨日や今日に食べた物じゃないので。念のため。

今でこそ、高級スイーツなんて、どこにでも転がっていますが、ワタクシが10代の頃（っていつ）は、もっと特別で崇高なものだったと思います。

大阪の高級スイーツ店の草分け的存在と言えば、昭和44年創業のポアール。
本店は実家からも近かったけど、しょっちゅう食べていたのではなく「特別な日のケーキ」で、憧れ的存在でもあったポアール。

20年以上もいちばん身近な高級スイーツ店だったにも関わらず、最近初めて食べたのが