ソムリエ日記

　市場休！！！

　家のことをしなくてはいけない。と思いつつ、思いつつ！

　何もせずにごろごろしてしまったあ〜〜〜〜〜


　朝からテレビを見ていると、松田聖子のドラマをやっていた。

　ついつい、本気で見入ってしまった私〜

　続きがみたあ〜〜〜〜〜い。


　さあ〜〜〜起きよう！

　窓を開けて、空気の入れ替えして〜〜〜

　またゴロゴロ〜〜〜〜

　ま！！！！いいっか。ゴロゴロの１日で〜



　といっても、夜には野菜食堂こやまの料理教室。

　シャキッとしなきゃ！


　こやまの教室。

　今日のメインはいわしのオイルサーディン。

　

　簡単だったのでやってみよっと。

　

　金時豆の煮豆、小松菜ともやしの和え物、ピリ辛の重煮


　調味料やだしをあまり使わないのにいい味なんだよなあ〜〜〜

　野菜も甘いし〜〜〜

　野菜の力を見直しちゃうなああ〜〜〜〜〜

　
　本物の味といえば、オリーブオイル。

　オリーブオイルソムリエの仲間からいただいたもの。

　

　なんと、果実を絞った果汁の味がする。

　これがオリーブなんだあって〜〜〜

　いつものオリーブオイルとはちがう。

　早く使い切るように言われているので、レモンとドレッシングにしよう。