ソムリエ日記

　野菜ソムリエの岡山講座でした。も〜７期！

　今回も満席でした。

　私は、講座の中でやる野菜と果物の食べ比べの食材の用意と

午後からのお手伝いをさせていただきました。

　野菜は〜ピーマン、トマト。

　

　苦労したのが国産のパプリカ。

　長崎さんがあり、ホッと。

　糖度の高いフルーツトマトを探すのも大変でした。

　今回は北海道のミニトマトとフルーツトマトを持っていきました。

　鮮度が少し落ちていたかもしれませんが〜〜〜〜〜

　甘さは十分だと思います。

　なかなか旬ではないもので、味のいいものを見つけるのは難しいですね〜

　　
　果物は〜

　

　

　マスカット。ピオーネ。安芸クイーン。

　緑、赤、黒系のブドウです。

　りんごは、ふじ、秋映、トキ。

　ときは今、私のお気に入りのりんごです。

　ふじに似てシャリシャリ。

　皆さん、好みはそれぞれでした。




　今日は、講座の最終日。

　みなさ〜〜〜〜ん、終了試験がんばってくださいね〜


　私も何人かの方とお話をさせていただきました。

　野菜ソムリエの仲間として、一緒に何かできたらいいですね！！！！！

　やりましょうね〜〜〜




　果物を切る時に指まで

　なさけな〜〜〜〜い。