ソムリエ日記

　
　　バタバタでした〜〜〜〜

　３０日に、東公民館でお料理教室。夏バージョンで・・・・・

　１日は岡山駅で岡山の桃と葡萄の販売を私たちの野菜ソムリエのグループで

　引き受けることになり、オープンの日でした。

　

　

　この仕事は岡山にいる私たちには願ってもない仕事です。

　仲間達と力をあわせて、岡山の果物を紹介していきま〜〜〜す。


　
　３日は、山南公民館でスモモを使ったお料理教室。

　

　１番好評だったのは、なんとスモモジャムとマヨネーズを入れて作った、

　タルタルソースのポテトサラダ〜〜〜


　ジャガイモも水にさらさずに、多めのオリーブオイルで炒め揚げで・・・・

　？？？？？？でしょう・・・・レシピにのせてま〜〜〜す。

　私のお料理教室は忙しいんです、今回は初めての方が多く、大変だったと思います。

　でも、ベテランの主婦の方ばかりなので時間通りにできました。

　スモモのジャムから作り、カップケーキ、タルタルソースに・・・

　野菜いっぱいのパエリアして、冬瓜のスープにポテトサラダ、

　ジャムを作る時にお水をいれて、シロッツプもとりました〜〜〜

　１人男性のかたがおられましたが、言われました〜〜〜〜

　どうなるか心配じゃたけど、全部できたな〜〜〜〜って


　お疲れ様でした〜〜〜〜〜。



　明日は、駅で果物を販売する当番です。

　がんばりま〜〜〜〜す