ソムリエ日記

　　久々に大阪のマイスター協会のお料理教室へ・・・・

　今日のテーマはトマト。

　食べ比べをして、先生のデモを見て、お料理して〜〜〜〜

　ミニトマトとクミンを入れてご飯を炊いて、

　トマトと豚肉お肉をやわらかくするためにパイン入りレッドカレー。



　辛い〜〜〜でも好き〜〜〜〜

　青いトマトをフライにして、デザートもトマトとパインのケーキを作りました。


　今日は、Ｊちゃんと一緒にいったのでで・・・・・・


　この勢いでせまっている料理教室の試作を〜〜〜

　スモモを使って〜〜〜

　ジャムを煮て、そこから〜〜〜

　







　カップケーキばかり焼いてるような

　今日は、材料が、違い、米粉とアーモンドオイルで〜〜〜

　う〜〜〜〜〜でも、いつものほうがいいかな〜〜〜〜。


　レシピ書かなきゃ！


　昨日は打ち合わせで遅くなり、睡魔、睡魔で・・・・

　大阪の帰り、Ｊちゃんが寝てていいよって〜〜〜

　お言葉に甘え寝てたので、少し疲れが取れたみたい。

　ありがとう