2006/11/29 4：10
ノーマンさん その他の話題
今日はうばめがしがオープンする時に大変お世話になったノーマンおじさん
(失礼？(^^;)をご紹介します。
ノーマンおじさんは１級建築士でご自分で建築工房ノーマンという事務所を
構えてお仕事されています。
自分でちょい悪おやじと言ってらっしゃいますが、ちょい悪というより
ちょいお茶目、オヤジというよりおじさんという感じのやおそうな風貌の中に
しっかりとしたこだわりを持った方というイメージです。
うばめがし開店の４,５ヶ月前に銀行さんの紹介で知合いました。
私が炭をテーマにしたお店を立ち上げるという事で、広島で炭を使った
デザインをする建築士ということでノーマンおじさんをご紹介いただいたの
です。それ以来、私が店舗を探し条件に合いそうな物件が見つかるたびに
ノーマンさんと一緒に見たりしていろんな相談にのっていただきました。
なかなか物件が決まらない状況に「もうどこでもいいから早く始めたい」
という私の気持ちをなだめていただきやっと今の物件に辿りつきました。
ということで肩書きは建築士ですが、やっていただいた事は
トータルアドバイザーといえます。全てが初めての私にとっては
とても心強い存在でした。本当に感謝しています。
もうあれから２年が経ちます。１２月１日からこの物件が私の名義になる
のでそれから工事を始めてオープンは年明けに、というノーマンさんの意見に
私が無理を言ってなんとか年内オープンを叶えてくれました。
２年前の今頃は不安と期待を胸いっぱいに過ごしていました。
★建築工房ノーマンさんのブログ
http://blog.so-net.ne.jp/norman/
★メニュー名公募中
http://happy.ap.teacup.com/ubamegashi/97.html
★12月の営業
店休日･･･４(月)、１１(月)、２９(金)〜１/２(火)
※通常営業は１２月２７日(水)まで
１２月２８日(木)は特別営業とさせていただきます。
★求人情報誌アルパ掲載中
http://www.e-arpa.jp/search/newspecial.asp?SL=158603
★月刊ino掲載中
http://www.e-ino.jp/area_hiroshima/coupon/disp.asp?z_id=902003328
★超シンプルなうばめがしアンケートはこちら
http://www.d1.i-friends.st/index.php?in=ubamegashi&pan=10&tn=enquete
（※怪しい広告クリックには注意してくださいね）
★うばめがしの営業時間
open 18:00
ご入店 23:00まで
close 25:00（L.O 24:30）
毎週月曜定休
(失礼？(^^;)をご紹介します。
ノーマンおじさんは１級建築士でご自分で建築工房ノーマンという事務所を
構えてお仕事されています。
自分でちょい悪おやじと言ってらっしゃいますが、ちょい悪というより
ちょいお茶目、オヤジというよりおじさんという感じのやおそうな風貌の中に
しっかりとしたこだわりを持った方というイメージです。
うばめがし開店の４,５ヶ月前に銀行さんの紹介で知合いました。
私が炭をテーマにしたお店を立ち上げるという事で、広島で炭を使った
デザインをする建築士ということでノーマンおじさんをご紹介いただいたの
です。それ以来、私が店舗を探し条件に合いそうな物件が見つかるたびに
ノーマンさんと一緒に見たりしていろんな相談にのっていただきました。
なかなか物件が決まらない状況に「もうどこでもいいから早く始めたい」
という私の気持ちをなだめていただきやっと今の物件に辿りつきました。
ということで肩書きは建築士ですが、やっていただいた事は
トータルアドバイザーといえます。全てが初めての私にとっては
とても心強い存在でした。本当に感謝しています。
もうあれから２年が経ちます。１２月１日からこの物件が私の名義になる
のでそれから工事を始めてオープンは年明けに、というノーマンさんの意見に
私が無理を言ってなんとか年内オープンを叶えてくれました。
２年前の今頃は不安と期待を胸いっぱいに過ごしていました。
★建築工房ノーマンさんのブログ
http://blog.so-net.ne.jp/norman/
★メニュー名公募中
http://happy.ap.teacup.com/ubamegashi/97.html
★12月の営業
店休日･･･４(月)、１１(月)、２９(金)〜１/２(火)
※通常営業は１２月２７日(水)まで
１２月２８日(木)は特別営業とさせていただきます。
★求人情報誌アルパ掲載中
http://www.e-arpa.jp/search/newspecial.asp?SL=158603
★月刊ino掲載中
http://www.e-ino.jp/area_hiroshima/coupon/disp.asp?z_id=902003328
★超シンプルなうばめがしアンケートはこちら
http://www.d1.i-friends.st/index.php?in=ubamegashi&pan=10&tn=enquete
（※怪しい広告クリックには注意してくださいね）
★うばめがしの営業時間
open 18:00
ご入店 23:00まで
close 25:00（L.O 24:30）
毎週月曜定休
2006/12/1 2：20
投稿者：あるじ
2006/11/30 10：09
投稿者：normanおじさん
むははッ。。御紹介頂きました、normanおじさんです。こんなにヨイショされると恥ずかしいですよー。 (≧ω≦)b 早いもので、
もう２年を迎えようとしていますね。
いろいろ有りましたよねー、懐かしいです。
『住まい作り』でも気をつけているんですが、このお店でも、普通に日本で使われている、悪性物質入りの建材や塗料は使わないよう配慮しました。。。
お店の中がマイナスイオンで満たされているので、お客さんは気持ち良く過ごせるでしょ？？。
あッ、これは良い肴と酒のお陰だったですね。
ちなみに、近々、ブログで『うばめがし』さんの特集を予定しています。乞う御期待。
http://blog.so-net.ne.jp/norman/
もう２年を迎えようとしていますね。
いろいろ有りましたよねー、懐かしいです。
『住まい作り』でも気をつけているんですが、このお店でも、普通に日本で使われている、悪性物質入りの建材や塗料は使わないよう配慮しました。。。
お店の中がマイナスイオンで満たされているので、お客さんは気持ち良く過ごせるでしょ？？。
あッ、これは良い肴と酒のお陰だったですね。
ちなみに、近々、ブログで『うばめがし』さんの特集を予定しています。乞う御期待。
http://blog.so-net.ne.jp/norman/
ノーマンさんのブログ
『ちょい悪おやじの「住まいと感性」』でうばめがしが
紹介されるの楽しみにしてま〜す！
http://happy.ap.teacup.com/ubamegashi/