2009/7/4 0：59
バッタバタ金曜日 （お店のおはなし）
売上と忙しさは必ずしも一致しません。
理想は売上はいいしお店側も余裕をもってサービスができる状態です。
でもそんな日は年にほんの数日しかないですね。
忙しいけど売上はそれほどでも…
なんて日も結構あります。
今日はというと
売上もまずまずで、忙しさと売上が比例する日でした。
でも忙しくって私とバイトのむつコの二人はバタバタ
、余裕を持ってお客さんにサービスしきれない時間帯もありました。これはいけません。
サービスの自己評価が満点とはいかなかったので、万々歳というわけにはいきません！！
もっと質をあげなきゃね
せっかくうばめがしに来てくれたんですからね。
お客さんの満点の満足を適えるのが私の仕事です！！
明日土曜もご予約でたくさんのお客さんが来てくれます。
がんばります
★★７月のお休み
５(日)、１２(日)、２０(祝)、２６(日)
※１９(日)は通常営業します!!
★★７月の貸切営業日♪
7/１１(土)
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2
2009/7/2 23：04
美人梅酒 （メニューのはなし）
今夜は静か〜な夜でした。
毎日、賑やかになるとは限らないですからね。
明日金曜と明後日土曜日はご予約でたくさんお客さんが来てくれるので頑張ります！！
さて今日ご紹介する隠れメニューの梅酒は、
その名も
「美人梅酒」
麦焼酎処の長崎のお土産です。
中にはすりおろした梅の実が入ってて美味しそ〜う。
美人の人も、これから美人になる方も、美人が大好きな方もぜひお試しを〜。
１本限定なのでお早めにネ。
ホットペッパーですが、広島のトップページの下の方にある「広島エリアの最新おすすめレポート」の欄にうばめがしが出てました
トップページに名前がでると嬉しいですね。
きっと注目度も上がるはずです
★★７月のお休み
５(日)、１２(日)、２０(祝)、２６(日)
※１９(日)は通常営業します!!
★★７月の貸切営業日♪
7/１１(土)
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3
2009/7/2 1：32
まさかの雨漏り （お店のおはなし）
ここ最近の雨続きの影響でしょう、なんとまさかの雨漏りです。。。
このバケツに落ちる雨漏りの音が、なんというか
「これぞ雨漏り！」といった音がするんです
あはは
なんて、笑ってる場合じゃないんですがね。
盛り返さなきゃいけない下半期、いきなり水をさされないようにしなきゃね。
ホットペッパーのサイトに２件目の「おすすめレポート」いただきました！
ありがとうございます！！
みなさまのお助けでお店を続けさせていただき、そしてこのお店で皆様に恩返ししていきたいです。
「うばめがし」は私のお店であると同時に皆様のお店でもあります。
今後も可愛がってくださいね。
そしてこれから初めてお店に来てくださる方もよろしくお願いしま〜す
★★７月のお休み
５(日)、１２(日)、２０(祝)、２６(日)
※１９(日)は通常営業します!!
★★７月の貸切営業日♪
7/１１(土)
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4
2009/7/1 1：46
７月もよろしくおねがいします （お店のおはなし）
６月が無事に終わりました。
無事に終わった、ということが何よりなんです。
このところ、無事に終わってませんでしたから
さあこの調子で２００９年後半に突入です！！
ホットペッパーのサイトにおすすめレポートを１件いただきました
めっちゃうれしいです
まだの方、お手数ですが時間ある時にぜひぜひお願いいたしますm(__)m
きっとおすすめレポートを見て初めて来てくれるお客さんがあるはずですから
2009年上半期は淋しいばかりでしたが、下半期は回復を期待してます
まずは7月いいスタート切りたいな。
みなさん、機会があればご来店くださいね。
よろしくおねがいします！！
★★７月のお休み
５(日)、１２(日)、２０(祝)、２６(日)
※１９(日)は通常営業します!!
★★７月の貸切営業日♪
7/１１(土)
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3
2009/6/30 1：17
あめ〜 （お店のおはなし）
久々にしっかり雨が降りましたね〜
それでも今夜のお客さんはしっかり食べてしっかり飲んで楽しく過ごしていかれました
まいどデース
こういう日は、馴染みのお客さんに助けられます。
目の前の広島テレビの方も来てくれましたが、その中にはお初の方もいらっしゃいました。
アナウンサーさん、キレイですね〜
予報では明日も雨。
６月最終日、２００９年の折り返し日、よい一日になりますように
★★７月のお休み
５(日)、１２(日)、２０(祝)、２６(日)
※１９(日)は通常営業します!!
★★７月の貸切営業日♪
7/１１(土)
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2009/6/28 2：56
おぃおぃ、カープよ・・・ （独り言）
今夜のうばめがしはまずまずの入りでした。
今月の営業はあと２日、月末の週始めなのであまり期待はできませんが、やはり一か月の最後は気持ちよく終わって、７月を迎えたいですね。
さて、我らがカープは交流戦明けのドラゴンズ戦、やっちゃいけない連敗です。。。
しかも２戦とも逆転負け
やってる選手はもちろんでしょうが、応援しているファンにとってもなんとも悔しい敗戦です。
しかも目下のライバルが相手です。
「気持ちを切り替えて」とはどの世界でも悪いことがあった後にはよく言われることですが、そう簡単にいかないのが人間ですよね。
性格的にもそれができる人、できない人がいると思います。
私はどうしても３連戦で１，２戦を負けると
「３戦目勝ってもどうせ１勝２敗で負け越しじゃん」
て、考えてしまいます。
でもその１勝が大切なんですよね。
そう考えると、今日がダメでも明日は精一杯頑張らなきゃ、
今月ダメでも来月は頑張らなきゃ、
今年ダメでも来年は頑張らなきゃ、
となってずっといいモチベーションが保てそうですね。
ヨシ、一日一日を大切にしよ〜う。
★★６月のお休み
２８(日)
★★７月のお休み
５(日)、１２(日)、２０(祝)、２６(日)
※１９(日)は通常営業します!!
★★６・７月の貸切営業日♪
7/１１(土)
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