Ｍｅｎ’ｓ食道　＠相模

基本的に食べたラーメンの記録ですが、それ以外の麺類やその他の食べ物も載る場合もあります。
記事については、環境や体調、その他の条件により味覚が一定である保証はありませんし、記憶が保たれている保証もありません。
同じものを違うと言ったりその逆もあると思います。その辺はご容赦を。
おすすめ度は４段階（Ａ～Ｄ）、Ａ：絶対おすすめ！、Ｂ：おすすめ、Ｃ：ふつう、Ｄ：ちょと．．．となります。

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2005/7/30

「星　塩らーめん」　　ラーメン専門店

店名の通り無添加、無化調（化学調味料）、かんすいも使用してません。もっと、露出していい実力店だと思うんですが。

塩らーめん６００円＋味付け玉子１００円

久々に食べた味はゴマ油（？）っぽい風味に変わっていました。もともとスープは濁り系。おとなしい味わいだったのですがインパクトが加わりました。でも前の方が好みだったかな。
麺は白くて縮れた中太麺。ややもっさりした感じです。
具はチャーシュー、メンマ、のり（中）、水菜、刻みネギ、白ゴマ、焦がしネギ。味玉は中身がトローり、味はしっかりついていますがスープの邪魔をしません。半分に割って入れてくれます。

♯今回は撮影許可が下りなかったため写真はありません。以前ネットにあがったとき写真がもとでトラブルがあったそうです。残念。

個人的評価６（１０段階）
おすすめ度Ｂ（５段階）

《お店紹介》
無添加らーめん舗星
住所：神奈川県相模原市上溝
電話：042-7
時間：1130-2200
休み：
Ｐ　：なし

投稿者: u16

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