Ｍｅｎ’ｓ 食道　＠相模

アイ○ールド激戦区から、少し外れた所にあるお店。ただ、同じ通りで斜め向かいには＜一国堂＞があります。前に食べた時は、あっさり醤油の支那そばで魚節をふんだんに使っていた印象がありました。今回もそのつもりでいたら味が結構変わっていました。

ワンタンバラチャーシューメン１０００円＋麺中盛１００円

麺は中細、軽く縮れています。醤油味のスープは意外（？）と動物系、中華そばと言えばあっさりしているイメージがしますが、コッテリまでは行きませんが結構コクがあります。旨味成分が多いせいか味濃く感じました。店内には魚節の香がほんのり漂っていますが、食べている間はほとんど感じません。ところが、スープを「ゴクン」と飲み込んだあと、遅れて魚介の風味が口の中に広がります。かなりレベルがあがったんじゃないでしょうか。
具のチャーシュー*5はとっても柔らか、おつまみにしても結構いけると思います。ワンタン*5、メンマ、なると、ワカメ、のり（小）、味玉（半）。

個人的評価 ６（１０段階）
おすすめ度 Ｂ（５段階）


《お店紹介》
中華そば満点星
住所：相模原市中央3-6-6-102　
電話：042-750-0059
時間：1130-0100　日祝1130-2000　　
休み：なし
Ｐ　：なし