Ｍｅｎ’ｓ 食道　＠相模

最近多方面に進出、東池袋＜大勝軒＞のフランチャイズ（とかチェーンとか）、郊外型？。いちおう直弟子らしいが丸長のれん会とは別グループのようです。

つけ麺（並）あつ盛り６５０円

相模原は結構ラーメン屋が多く隠れ（？）激戦区にもなっています。その中でも（地元で）有名な店が数軒寄り添うエリアに昨年夏に進出してきました。お昼時に通ると結構な行列ができている日もありますが、今日は外には並んでいなかったので入りました。
中には数名の待ち客、自販機で食券を買って待ちます。駐車券は自販機の上にあるリーダーを通すだけ。数分待つとちょうどよくテーブル席が空いたのでそこに座りました。つけ麺は注文してからかなり早く出てきました。茹でて待ってましたって感じ。そういえばここに座っていたグループこんなに食えないってまるまる１人前残していたから、それを温め直して出したんじゃないの？って疑うぐらい。まあ自販機連動で茹で始めているんじゃないかとも思うが。
麺は丸くて太め、食感的にはうどんの細いのに感じました。パスタ系と表現される方もあり、たしかに噛んだ感じはのびた太いスパゲティともいえます。基本は冷たいのが出てきますが、注文時に「あつ盛り」と言えば温いまま。スープがぬるいことが多いので夏場でもあつ盛りにしています。麺の量は３００ｇと＜壱発＞並の多さ。中で４５０ｇ、大は６００ｇなので注文の際にはご注意を。大とごはんなんかたんのじゃった日には、衆目を集めること間違いなしです。
スープは豚骨醤油、に鰹、サバ節などの魚系のダシ、脂っぽさがあまりないのでくどくない。一味が入って少しピリ辛。麺が終わった後、スープ割りを頼むと２度おいしいが味わえます。
具は（肩ロース？）チャーシュー、肉厚柔らか、麺を食する合間に適度な塩気が欲しくなりそれにいい。刻んだの（崩れたの？）も入ってます。メンマも柔らか、のり（小）、刻み葱。

個人的評価６（１０段階）
おすすめ度Ｂ（５段階）



ラーメン（並）６５０円＋半熟味玉１００円

初めてラーメンを食べてみました（って一人で両方食ったわけじゃないよ）。
基本的につけ麺と同じですが、鰹の香りが利き過ぎってぐらい利いています。つけ麺の方が一味が入っているのと少し酸味があるのかな。つけ麺より好みかも。具も同じですがチャーシューは２枚分ぐらい。味玉はトロトロのが半分に切って入っている。
最後にテーブルにあったおろしニンニクと豆板醤を入れたら家系のような味になってしまった。一味はあうと思うけど、豆板醤はやめましょう。


個人的評価６（１０段階）
おすすめ度Ｂ（５段階）


《お店紹介》
相模原大勝軒
住所：神奈川県相模原市清新7-1-1
電話：042-751-0145
時間：1100-1500,1700-2100
休み：無休
Ｐ　：アイワールドに（２時間無料）