最近のコメント
記事カテゴリ
ブログサービス
Powered by
2008/11/20
「恵比寿 和の食 いがらし」 Dine
海外の人をご案内していると、もっと和食の美味しい店を知っていないとなと思いました。で立ち読みした雑誌の中からこちらのお店をチョイス。
恵比寿駅から少し歩いたビルの２階。分かりづらい場所で、お店も小さくて、接待には向かないけれど、会社帰りにふらっとこういうお店で一品料理を食べて帰る、そんな宿り木風の雰囲気を持ったお店。
雑誌に載っていた１番安い６０００円のコースを注文。
栗豆腐：あまり栗を強調せず、豆腐の滑らかさを大事にしたさっぱりした１皿。
お造り
椀物：うずらの団子と生麩のお吸い物。浮べであるのはうぐいす菜という京野菜。
焼物は紅葉をあしらって。
海老芋の炊き合わせ。京都で食べ損ねたのでことさら嬉しい。
生牡蠣
看板料理、ウニの炊込み御飯。
たっぷり入ったウニの量に圧倒！でも全くしつこくない。
デザートは梨
味に派手さのないしみじみ美味しい料理。この良さがわかる大人になりたいねぇ。
3
投稿者: xize
トラックバック(0)
Travel&Dine37ヶ国！
「2007年5月初旬〜2008年3月初旬までのTRAVEL & DINE 〜 お皿の上の地球４」はこちら。
カウンター
- 本日のアクセス
- 昨日のアクセス
- 総アクセス数
検索
カレンダー
2012年
May 
May
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |