陶＊どうぶつブログ

家で一緒に暮らしている動物たちと、
私の手の中から生まれてくる陶どうぶつ
たちをご紹介してゆきます。

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2008/6/16

「おぉー黒豆」　　聞いて、聞いて！
先日の花しょうぶまつり窯元展のとき、一緒に出展していた窯元さんから
“失敗しない黒豆の作り方”を伝授していただきました。
今まで、シワシワの黒豆しか作ったことなかったので、
わくわくしながら作ってみました〜

クリックすると元のサイズで表示します
感動〜のふっくら黒豆((o(^∇^)o))

■作り方です（簡単だよ〜＾＾）
◇材料◇
黒豆300グラム
砂糖250グラム
醤油30cc
塩小さじ1
タンサン小さじ半分
錆びた釘(洗ったもの)5〜6本
熱湯10カップ
◇作り方◇
洗った黒豆を深めの鍋にいれ全ての調味料をいれ一晩おく。
翌日火にかけアクをとりながら煮汁が豆ヒタヒタになるまで
ふたをして煮る。以上。

たったこれだけ。至って簡単！
冬にはストーブの上で出来ちゃうとか
これなら誰でも失敗しません
ぜひ試してみてね〜

久々に・・応援よろしくお願いしま〜す！！
ぽちっ！とね＾＾クリックすると元のサイズで表示します
簡単　黒豆　レシピ
投稿者: ちこさく
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投稿者：ちこさく
2008/6/25  23：05
>けいこさま
コメントありがとうございます＾＾
へぇ〜
そうなんだ！
それで、できちゃうのか・・・
やっぱ、感がいいんだ〜

話は変わるけど、、ベーカリーの件、
マジで検討してみてね〜

http://happy.ap.teacup.com/toudoubutu/
投稿者：けいこ
2008/6/25  22：58
私はこてこてのo
型ですから…
調味料入れて一晩とかはしませんし
分量はアバウトです。
こんぐらいかな〜
と味見しながら塩や醤油を入れながら
お好みの味にしていきますよ！
投稿者：ちこさく
2008/6/25  9：56
>ちぇこさま
コメントありがとうございます＾＾
さすが！ちぇこさん！！
このふっくらが出来ちゃうんですね！
私いままでは、レシピどうりにしてもシワシワになってたの〜
これなら絶対に失敗しないよ！と教えていただき、
ホントに出来ちゃいました(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
感動〜でしたね。

http://happy.ap.teacup.com/toudoubutu/
投稿者：ちぇこ
2008/6/25  9：16
黒豆きれいに美味しそうに出来ましたね。
私も年に１度、お節用に煮ますよ。
一応、しわしわにならず上手に作れますよ!!(v^-^v)

http://cheko0120.blog95.fc2.com/
投稿者：ちこさく
2008/6/25  0：05
>けいこさま
コメントありがとうございます＾＾
へぇ〜けいこさんそうなんだ〜
↑こんな感じで炊いてますか？
それとも別の方法かな？
黒豆美味しいですよね〜
サラダとかに入れるお豆は固めがいいですが、
甘く炊くのは柔らか目が好きです＾＾
けいこさんが黒豆上手とは意外だったな・・・
今度また情報交換しましょうね！

http://happy.ap.teacup.com/toudoubutu/
投稿者：けいこ
2008/6/24  22：31
お久です！！
意外だと思いますが…
私、黒豆炊くの
上手いですよ！
なぜか…
それは黒豆が大好きだからです！！
スコシ固めの炊き上がりが好みですが
ちこさくさんはどうですか？？
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