陽だまりの黙(もだ)

アラカン主婦ブログ

 
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投稿者:ぽっとまま
2回目ちょっと失敗しかけた。
手みやげにもしようと思って、4枚作ったら、、、
まず、
袋の中で塩をまんべんなくまぶしたつもりで
ムラが出来ていた。
塩味薄いとこ、濃いところ、、、あらら。

厚手のナベでなく、薄手のナベで作ったら、
5分では火が通っていなかった。
もう一回やり直した。
厚手のナベとの保温力の差。
火力の差
作る人、作るキッチンで違うから、
微調整してくださいませ。

味ムラがあっても、やり直しになっても、
オイシイのはオイシイので第3弾も
作ってみよ〜

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