ノロノロ探検隊

スタッフのひとりが考案したドリンクメニュー。
「ラッシー各種・・・イチゴ、マンゴー、ブルーベリー」。
なかなか好評。






レシピを見て吹いてしまった。



イチゴ、マンゴー、ブルーベリー
　　　ヘイ!!ラッシー！！

●ソースを、コーヒースプーンに
　２はい。
　先にソースを入れてから
　氷とラッシーを入れたら
　　　出来あがり＼(^o^)／

☆お客様には、　
　ソースを良くまぜてから
　おめし上がり下さいって一言!!（笑）



仕事でも何でも楽しんでやっちゃう今の世代の子たち。
レシピに絵文字や、（笑）が入るとは思わなんだ。

同じ方たちが、うちの店で通算3度目の宴会を。

お一人様1,800円ﾅﾘ。

はりきってサービス。



（オードブル）



（カレー鍋）



（手羽先唐揚げ）



（サラダ）



（あんかけ焼きそば）



（フルーツゼリー）

　　　　　　　　　　　　　（辛みそネギ）

初入店。

コッテリゴツゴツの味わいは好みが分かれるかも。


オラはこっちのほうが好きかな。

味の時計台”みそ激辛”。

皆様あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。





【1月のランチ】（小樽クレイジースパイス）

Ａ カキフライとベーコンのカレー（890円）






Ｂ カリカリジューシー鶏皮とエビ（890円）






Ｃ ナメコと挽き肉ナットウ（790円）

あまりにウレシかったので、書いちゃおう。


お帰りのお客さん、レジで、

「今日の料理は誰が作ったんだ！？」

「店長です」（スタッフ）


（クレームか？）




「これから最低、あと5回は食べにくるから、伝えておいてくれ」

とのこと。

なーんだ、気に入ってくれたんだ。


新顔のお客さんのようで、

「辛さ０でも辛かったー」

だって。

すっかり月一更新状態になってます。
慌ただしい毎日で（理由にならぬ）。

【近況報告】
忘年会シーズンのおかげで、宴会が絶好調。
1800円コース、2800円コース、3800円コースどれもよく出ます。
2800円コースが一番人気かな。
宴会のあとはクッタリきますが、お客様の満足顔を見ると、達成感で疲れも吹っ飛びます。




【12月のランチ】

Ａとろ〜りチーズチキン　　　　890円








Ｂポークのバジルバター風味　　　890円








Ｃ豆腐とキノコのステーキ　　　　790円









【季節のディナー　冬】

�@タンづくし（牛タン＆豚タン）　　　1480円








�A合鴨とエビの贅沢ひとり鍋　　　　1100円






みなさん、ぜひ一度食してみてくださいナリ。

新しい駄菓子古い駄菓子、また紹介しちゃいます。

http://haru1000.jugem.jp/

＊旧渋澤倉庫（元クレスパのあった場所）に、レストランバーが新規開店したようです。

その名も、「ゴールドストーン」。

ロコモコ、パエリア、その他肉料理がランチタイム千円以内で食べられるようです。

（ﾜｼまだ行ってませんが）

気になる方は行ってみては？




それでは、クレスパの話題です。

【11月のランチ】のご紹介

Ａチキンのピリ辛 悪魔風　　　890円

（骨付きもも肉にマスタード、香草チーズパン粉を塗して）





Ｂ ポークチャップ ブロッコリー添え　　890円

（大判豚ロースを自家製トマトソースで）





Ｃ キーマの粉雪仕立て　　　　790円

（キーマカレーに粉雪風にチーズを振りかけて）

日々忙しく、９月はいろいろな面で記録達成いたしました。

売上、サマディースープの売り数（マヤックを越えてしまいました）・・・。

感慨深いひと月となりました。

みなさんありがとうございます。


【１０月のランチ】お知らせいたします。

Ａ厚切りベーコンとホタテのポトフ風　　８９０円








Ｂ豚ヒレカツとウィンナー　　　　８９０円







Ｃ肉みそなっとうキンチャク　　　７９０円

9月のランチです。

A チーズハンバーグ　オクラ添え…890円





B チキンのオレンジソース和え・・・890円





C ゴーヤとトマトのキーマカレー・・・790円

（9月1日〜11月末まで）

【季節のメニュー”秋”】

�@　牛アウトサイドステーキとベジタブル・・・1,480円

牛一頭から取れるのは、ごく僅か。
横隔膜の一部で、肋骨に近い部位です。
ズッキーニ、ペティトマトを添えて。。
柔らかで濃厚な味は、
「グルメを虜にする味わい」です。





�A　MIX ポーク＆シーフード・・・1,100円

柔らかな豚ロースと、
エビ、帆立をMIXしました。
魚介エキスと、ポークエキスが
融合します。

Ａ　ジャンボチキンカツの梅肉添え　　890円







Ｂ　ポークソテーと粗挽きフランク　　890円






Ｃ　挽肉とベーコン、半熟卵　　　　　790円






＊ランチタイムは大変混みあい、不都合があるかもしれません。
　お詫び申し上げます。

http://1st.geocities.yahoo.co.jp/gl/crespi040

クレスパファンサイトのブログでも

スタッフから紹介されています。


【7月のランチ】


Ａ　チキンとアスパラガスのトマト煮　　　　890円



Ｂ　キノコのキーマカレー　　　　　890円



Ｃ　ボルジア風スープパスタ　　　　790円

　　



みなさん、食べに来てください。

http://1st.geocities.jp/crespi040/

「クレイジースパイス ファンサイト」登場。

スタッフＹ.Ｆ.くん（別称ゆうき王子）が、日頃の才能と経験を生かし、

いとも簡単に立ち上げちゃいました。→一晩で完成って・・・。


「お店情報」、「メニュー一覧」、「ブログ」、「掲示板」で成り立ってます。

ブログﾀﾉｼｲ。

スタッフが交代で日記書いてます。

みんな若いから（18才2名、20才2名）、年配のﾜｼから見たら感性が奇抜。

これ読んでﾜｼもクレスパファンになっちゃったｾﾞﾖ。

Ａ）とり胸肉とピーマンの豪快ブロシェット　　890円

　　




Ｂ）豚キムチ（ピッキーヌ入り）　　890円






Ｃ）小松菜とエビのナンプラー風味　　790円