「お弁当」(菓子鉄)

ほとんど、寝なければいけない時間だったけれど、小腹がすいたので寒天をついて、ところてんを食べた。

少しレモン汁を入れたら、すっきりした味になった。3杯酢です。

焼きうどんを作りました。
長ネギとスナップエンドウが甘味があって美味しかったです。

今日はお弁当を自分のために、作ったのだけれど写真を撮るのを忘れました。(~_~;)
で、おやつに作った豆かんをのせちゃいます。ここのところ、毎日更新しているので、途切れるのがさびしいので・・・・。豆かんの観点は天草から作りました。豆も豆を浸して大きくして膨らませてから煮て、黒蜜も黒糖を煮てて作りました。
家に買い置きがあったので、作ることができました。
寒天はしっかりしていて美味しかったです。

インスタントラーメンでした。モヤシとネギの輪切り、インゲンをのせました。

本当は、何も載せないほうが美味しいのかもしれませんが・・・・
野菜を取れ取れという風潮に流されました。(~_~;)

今日はたけぶーさんが作ったオムライスでした。
材料選びや、付け合せの野菜はσ(^.^)が提案しました。
辛いツナ缶は、駅ビルの食料品店で120円くらいだったので、買ったものでした。
（鶏肉も冷蔵庫にありましたが、それはクリームチキン用にとってあったものなので、）
少し、ケチャップが多く味が濃くなってしまいましたが、ピリ辛感があって美味しかったです。

連れあいのたけぶーさんのお弁当は作らなくて良くなった・・・・


なので、お気に入りのアルミのお弁当にご飯を詰め、お家でランチお弁当となりました。
野菜スープのようなものは、今日のハナマルマーケットのテレビを見て家にあるもので、作ったもの、こんな時に役に立つのが、トマトの缶詰めですね。野菜たちをうまくまとめてくれました・・・(・∀・)ｵｯｹｰ!　肉団子状のものはひき肉と長ネギの青い部分と生姜を刻んで丸めました。つなぎはパン粉・・・本当は片栗や小麦粉のほうがいいのでしょうが、パン粉が大きい袋で買ってあまっていたので、我が家では、こちらが正解です。緊縮財政ですから。(^-^)//""　　

それから、キウリと蕪を刻んでもんで、寿司酢をドレッシング代わりにつかいました。蕪は１個でも量があって、キュウリの半分と合わせて、皿に盛った量の3倍くらいできました。残りは夕飯に・・・・

これからは、工夫でお金をかけずに美味しいもの？（自己満足かな）を作っていきたいです。

今日のお弁当です。上はたけぶー弁当、下はさちぶー弁当です。
ミニトマトが入ると明るくなるというか、弁当にかわいらしさが加わるというか、かなり印象が変わります。

昨日、大根を買ったらあんまり質が良くなく大根おろしでいまいち、煮るのに時間がかかりそうな気配です。夜米を研いでその時のとぎ汁で下茹でしました。朝までそのままにしておいたので柔らかくなりました。そして昆布と煮ました。ちくわは一本を４つ半分にして、３つを磯辺揚げ、残りを大根と煮ました。

煮物は汁けが腐敗の原因になります。暑い夏のうちは心配ですが、確実にお昼に食事できるようなのでまず大丈夫でしょう。下の私の弁当箱は仕切に最近、流行ってきたシリコン製の入れ物をつかいました。こちらは柔らかく、狭いところでも弁当箱にそってくれてたすかります。汁ものが漏れずに便利です。

今日のお弁当です。上がたけぶー弁当です。下が私のお弁当。
たけぶー弁当はご飯は別です。

今日のお弁当です。赤い色が無くて淋しいお弁当です。
豚肉と牛蒡の煮付けがご飯のおかずです。
ほうれん草におかかをかけようと思ったら無かったのでした。(^_^;)

今日のお弁当のから揚げ弁当です。

から揚げは、色の割りに味がしないかもしれません。
あわてて、しょうが醤油につけたので、どうなのだろう・・・しみこみ具合。
煮物は砂糖と味醂を入れすぎたかもしれない。

黄色が欲しい、今日のお弁当・・・
玉子？　それとも沢庵？　あるいは季節のサツマイモも黄色に近い色だけれど・・・
あればよかった黄色のおかず。


黄色といえば、黄色のハンカチーフとか、

都電と世田谷線の黄色の電車キャンペーンなど、ちょっと注目色です。