2009/11/6
餃子 中国
今日、急に餃子を食べたくなりました。もし、中国にいるなら、母がいつでも作ってくれます。でも、今一人暮らしなので、自分で作るしかないですよね。
スーパーに行って、白菜、豚肉のミンチを買いました。餃子の皮を売っていますけど、薄いから、焼き餃子には大丈夫ですが、水餃子には駄目です。餃子の皮を麺棒で伸ばしました。中国では、正月になったら、毎日餃子を食べます。小学生から、母に手伝って、餃子の皮を押し伸ばします。ですから、今、もうベテランですよ！
でも、皮だけでした。日本に来る前に、具などをを作ったことが一回もなかったです。なので、最初の二、三回は餃子の味もまずっかたし、煮る時間が足りなかったので、皮も硬かったです。でも、今は、だんだん上手になったと思います。
今日の餃子もおいしかったです。もちろん、母の餃子と比較になりません。
今度の餃子大会でまた皆さんと一緒に作りましょう
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スーパーに行って、白菜、豚肉のミンチを買いました。餃子の皮を売っていますけど、薄いから、焼き餃子には大丈夫ですが、水餃子には駄目です。餃子の皮を麺棒で伸ばしました。中国では、正月になったら、毎日餃子を食べます。小学生から、母に手伝って、餃子の皮を押し伸ばします。ですから、今、もうベテランですよ！
でも、皮だけでした。日本に来る前に、具などをを作ったことが一回もなかったです。なので、最初の二、三回は餃子の味もまずっかたし、煮る時間が足りなかったので、皮も硬かったです。でも、今は、だんだん上手になったと思います。今日の餃子もおいしかったです。もちろん、母の餃子と比較になりません。今度の餃子大会でまた皆さんと一緒に作りましょう
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