ベトナム料理を食べに行ってきました(^-^)
おでかけのメインは映画見ることだったけど(笑)
見て来た映画は『麒麟の翼』
中々よかったです(^-^)
ほんとは『ドラゴンタトゥーの女』見るつもりだったんだけど
サスペンスだというのでちょっと怖いかなとレビュー見たら
直視できないバイオレンスシーンがあるということで断念
こう見えても(笑)か弱いのよ!
主人は見たかったらしいので、今度1人で見て
どうだったか教えてねと言っておきました
前2人で映画見た時に入ったベトナム料理のお店
「Saigon Saigon」私かなーり気に入って
今日は絶対ここで食べるぞ!と決めてました
前菜は生春巻きと普通の春巻き、チキンの魚醤がけ。
この魚醤、かなり臭い!^^;
私でも思ったぐらいだから相当だと思います(笑)
でも慣れると美味しい不思議な味です
Wikiで調べると魚醤とは
『魚を塩と共に漬け込み、自己消化、好気性細菌の働きで
発酵させたものから出た液体成分が魚醤で、
黄褐色〜赤褐色、暗褐色の液体である。
熟成すると、特有の香りまたは臭気を持つが、
魚の動物性タンパク質が分解されてできたアミノ酸と魚肉に含まれる
核酸を豊富に含むため、濃厚なうま味を有しており、
料理に塩味を加えるとともに、うま味を加える働きが強い。
また、ミネラル、ビタミンも含んでいる。』とあります。
肉料理は4種類から選べたので
私がハンバーグのアジアントマトソースがけ
主人が海老チリにしました
この海老チリのソースがまた癖がある!
私が好きな味です(笑)
フォー(麺)にご飯もついてます。
フォーのサッパリした味、いいですよ!!
前行った時はなかったのに
デザート付のコースができてました
マンゴームースとベトナムコーヒー。
コーヒーには練乳が入ってます。
前回コースを食べた後「デザートはないんですか」と聞いたから
デザート付コース用意してくれたのかも(笑)
ちなみにその時は「サービスです」と
冷たいアイスに暖かいぜんざいをかけた不思議なデザートを
出してくれました。あれも美味しかったなぁ。
民族衣装を着た年配の女性がお料理を運んでくれる
本格ベトナム料理です
値段もお手頃なんでエスニック料理好きな人は是非♪
なんば高島屋8Fです(^-^)
このコースは1290円 +デザート(300円)でした
テーブルオーダーバイキングでも1680円だから
そっちでもよかったんだけどね。
その後はカロリー消化&運動不足解消のために
家まで小1時間歩いて帰りました

夫婦の会話も弾んでよかったですよ(笑)