きーちゃんとそらすけの愉快な毎日

マカロンプロジェクト。

粉類計って、ふるいにかけてー。
結構アーモンドプードルふるうのって大変だったりして・・・。
粉ふるい、新しいの買おうかな。
今はガチャガチャやるヤツだけど、なかなか落ちてくれないし細かいトコに粉が入り込むんよね。。。

卵白もきっちり計って、メレンゲ用のグラニュー糖も計り。


「メレンゲ作る前に、そろそろオーブン予熱しとかないとー」


っと、元々コンセント抜きっぱなしだとすぐに使えないので昼前に入れておいたので、安心。


温度ボタン、ぴっ♪
時間ボタン、ぴっ♪
予熱ボタン、ぴっ♪
スタートボタン、・・・・・　　　　　　

こ、壊れた？とうとう？





俺（と、一応おかん）愛用の電気オーブン。
俺が物心ついた時にはあった、今は亡きおじいちゃんがおかんの為に買ったというオーブン。
推定年齢３０歳。
よくもまぁ壊れないもんだねーとは言っていたんだけど。

勝手な推測では、単にスタートボタンがダメんなっただけのような気はするけど。。。
操作パネル外してどうにかして直せないかなぁ。。。
あの頃には珍しく表面がフラットなスイッチだし・・・大変かな。
（今のオーブンじゃ当たり前だけどね、こういうスイッチ）

オーブンって、やっぱり大事だよなぁ・・・それぞれ火の回り方とか個性あるし。
新調するとなると、１からオーブンのクセ習得しなきゃだし。

頼む！生き返ってくれ！！
とりあえず、コンセント差した状態で様子見る事にはしましたが。

用意した材料は、卵はご飯に使うとして。
粉類はせっかくふるったのでフリージングバッグに入れて冷凍。


あーぁ『パティスリーきーちゃんち』は当分休業だな。。。


で。
生パスタを作りました。

セモリナ１００％で、卵だけのヤツ。

さすがにコシが強過ぎてホームベーカリーでは捏ねる事が出来ず。
３度ベーカリーで捏ねた後に自分で捏ねました。
それでも水分足らなさそうだったので、大さじ一杯くらいのオリーブ油と、手のひらにかけた程度の水を二度ほど混ぜ込んで。。。
とりあえず寝かす事に。

果たして明日、どうなっているか！？


伸ばした時にちゃんと麺になってくれるかなぁ・・・ドキドキ。