昨日のお昼、馬車道からちょっと入ったところにある『虹橋』っていう中華料理店に行きました。(コウキョウと読むそうです。ホンチャオじゃなく。)
まだ新しい店内は、あんまりチャイナっぽくない内装で、どちらかというと、喫茶店っぽいかなっていう雰囲気。
私はランチセットの麻婆豆腐を、Tさんはチャーハンを頼みました。
麻婆豆腐は、びっくりするほどおいしいってわけではなかったけど、お豆腐が菱形に切ってあったのが、「うちで作るのと違う」って感じ。それから、花椒が振りかけてあったのが、いい香りだった。そんなに辛くなかったよ。辛いのが好きな人には、もの足りないかも。
Tさんに、チャーハンはどうか聞いたら、「ふつう。」だって。
私のセットに付いてたシューマイがちょっと懐かしい味だった。皮で包んである肉餡が柔らかくて、玉ねぎの甘みが出てる^^むかーし、こんなシューマイを食べたことがある。
……むかし、むかし、もう40年近く前、おばあちゃんも元気だった頃、家族でよく行った中華街の中華料理店…いつのまにか閉店してしまって、ちょっとさびしかったんだ。
10年ぐらい前、父が思い出したように行きたがって、家族で行ったのが、その店に行った最後だったかな。
昨日行った『虹橋』は、その懐かしいお店の料理人さんが出したお店なんだって。
そう思うと、すごく辛いってわけじゃないし、独特の香辛料が効いてるわけでもない、やさしい味は、昔ながらの日本の中華料理なのかもしれない。
あ、今、思い出したけど、子どもの頃、中華街の中華料理店では、“7UP(サイダー)”を頼むのが、贅沢気分だった。
昨日は、暖かい紹興酒がおいしかったけど。
今度行ったら、シューマイを買って帰ろうかな。
〔おまけでヤマト情報〕
サンクスで、ヤマトグッズフェア(カタログを見て予約する)が始まりました。カタログを見て、Tシャツとかいいなーと思ってたんですが、有識者の見解によると「このヤマトはプラモデルのヤマトである」とのこと。えー!…確かに「復活編グッズフェア」とは記載がないけど(^^;フィギュアになってる折原真帆や古代美雪は復活編のキャラなのに…。
Tシャツとライターのヤマトに第三艦橋がないのが残念。
あ!ポストカードは復活編のヤマトです。

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