tomomiです。知音食堂にていちばん食べたかったのがこれ「担々麺」。今、けっこうブームっぽいですよね。さてどんな担々麺が出てくるかと期待……いやぁ、かなりハード系ですね(笑)。胡麻がたっぷり効いたねっとり濃厚スープも好きですが、こういうお店はやっぱりこうでないと!真っ赤なスープ。炒めたお肉には色々な香辛料が入ってます。辛さが直球で伝わりますね。しかし辛いだけではない旨さが喉を通って行きます。ウマイッ!辛いっ!!これは唐辛子マーク5つかな?胃が熱いよ〜。今度は人数多めで来たいけど、この手のお店は誘う人が限られちゃうな(泣)。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13009855/
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