Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

tomomiです。並んでる時にメニューは伝えてあったので着席後すぐに出てきました。しかしあたし達はこの組の最後の11番と12番。出てくるのは1番さんからだからスタートがちょっとだけ遅い。しかも男性が圧倒的に多い。今並んでる人達の為にも1組20分のペースを崩すわけにはいかない。頑張って食べるぞ！かなりたっぷりの極太麺。濃いめのつけ汁につけて…ずるずる……ウマッ！麺に濃厚スープがよく絡む。このがっつり麺に対抗するにはこれぐらいの濃いスープでなければならないワケだな。しっかり麺を噛み締めたいが、まわりの男性たちの進みが早いっ。急がねば！この麺は、吉田うどんのラーメン版とも言えるほどのコシ。私のあつもり(麺が温かい)より、友人のつけめん(麺が冷たい)は更に強いコシだ。かなり好き。ウマイッ。凝縮された魚介の旨味が口の中に広がります。残ったスープに麺のゆで湯を入れる“スープ割”を頼む頃にはもう4人しか残ってない。忙しくスープを飲み干し終了〜。満腹、満足。もう
少し味わいながら食べたかったけど仕方ないか。なんとか時間通り、次の組にバトンタッチできました。また食べたいけど、次回はもう少し日にちを考えていかないとな。お取り寄せも人気だけどチャレンジしてみますか。しかし……やっぱ疲れた(苦笑)。

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