Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

tomomiです。「ピクル」って何？って思いませんか？実はロンドンから帰る少し前に“イギリス人はピクルとチーズのサンドイッチが大好き”という話しを聞いた。ピクルというものがさっぱりわからない私は早速スーパー「テスコ」へ。ありました。この“ブランストン”のピクルがいちばん有名らしい。さてその正体…野菜のチャツネですね。うっすら甘く、ビネガーを使ってるらしく酸味もあります。中に細かく入ってるのは何の野菜かなぁ？で、これを薄いイギリスの食パンに塗りチーズを挟む。ん？初めての味。うまいぞ。チーズとナイスマッチングぅ〜！たまに機内食なんかにも出るんだって。日本に帰ってきて輸入品のあるスーパーに行ってみたけど置いていない。横浜のみなとみらいに「テスコ」があるみたいだから週末にでも探しに行ってみますわ。

http://www.branston.com/



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