Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

コウジです。川崎の登戸にあります「ラーメン専門店麺の心」に行きました。まだオープンしてそんなに経ってないようですね。白麺を注文しました。博多風なんですね。細麺に白濁したとんこつスープですね。スープは意外とあっさり目。うん悪くないですね。海苔の上になにやらのっております。これは魚介系の餡のようですね。少しずつ溶かしていくと魚介の風味が出てきて味が変わっていいですね。ちょっと見た目がグロイのが難点ですが。変り種が多い店のようなので、他も食してみたいですね。

http://r.tabelog.com/kanagawa/rstdtl/14009619/



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