Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

tomomiです。友達の誕生日に小さな丸いケーキを買いました。横浜の大倉山にある「クール　オン　フルール」というケーキ屋さん。たまに雑誌なんかにも出ていて1度食べてみたかったんだ。マロンとキャラメルのケーキです。スポンジは少なくて2つのムースが2段になってます。結構甘いって感じました。しかし口当たりはよく、軽いのでアッという間に食べちゃいました。甘い口の中にデコレーションのベリーの酸味が広がります。可愛らしいケーキでした。形が少し崩れてるのは、手が滑って落としてしまったからです（苦笑）。

http://www.ne.jp/asahi/meringues/net/chefs/cef.htm



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