狩猟シーズンのこの頃(我が亭主には無い) あまご、鯉に鮎今年は手長海老が初お目見え

名前の通り長〜い手、から揚げにされるときはチョッキンと切られます。
6kgの鯉「ど〜すんの〜」 産後の授乳をしているものもいないし、鯉こくは生くさそうやし”やめ” インターネットで探して一番安心な行程の飴炊きにしました。3時間かけて
ぶつ切りの鯉は皆が「うまい」と言ってくれる飴炊きが完成しました。
何でもパソコンに尋ねてみるものですね。
筍に始まってちりめん山椒、でんまい、破竹、今は茄子にキュウリ、おばあ料理が板についています。
お陰で 酢 砂糖 塩 醤油 があれば毎日買い物に行かなくてもすみます。
こんな毎日を楽しんでいます。

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