「蔵元【湯川酒造】を囲んで、旬の肴と地酒三昧女子の会in真一門」
日本酒
真一門さん行って来ました。

駅からちょっと歩いた 隠れ家的なお店で お花や手水があったり、清潔感あるお店です。
お猪口も選べる 遊び心がいいですね〜。
そして こちらが本日のお酒達。
真ん中の「十五代九郎右衛門」の特別純米は 今回ご参加頂いた 蔵元さんのお酒です。
女将さんは利き酒の資格を持っています。
お料理にあわせてお酒を選んでくれました!!
ありがとうございま〜す。
本日のお料理。
お造りとかつお土佐造り そして豚肉となすのピリ辛煮。
イカが新鮮でとっても甘い!!
毎朝 大将が新鮮なものを仕入れてくれるんです。

食べるのに夢中で 画像が少ない。orz
穴子天ぷら なんて一本まんま!!
大将
「頭と尾っぽと味が違うので 食べ比べて下さい。」
きゃ〜〜。太っ腹!!
長野県
【湯川酒造】の蔵元 湯川尚子さん。
お酒についてのご説明や質問コーナー。

「酒米は?」
「酵母は?」
と 色々質問が飛び交ってました。
〆のおうどんが手打ちなかな?
専門店ではないのに わざわざ打ってくれた心遣いが嬉しいですね。
楽しい話や為になる話。
そして美味しいお料理とお酒で お腹いっぱいになりました。
大将!! 女将さん!!
ご馳走さまでした!!

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