ＲＩＫＡいちごの部屋

＜栄養編＞
人間の代謝は３つ。
基礎代謝・活動代謝・そして３つ目はＤＩＴ（食事誘導性熱産生）。
ＤＩＴはおいしく、暖かいものを食べることにより更にＵＰする
と言われている。
食べ物を体内に取り入れた場合、全てが身体に吸収されるわけではなく、一部は消化・吸収にかかるコストとして熱に
なってしまうのです。
このしくみをＤＩＴと言うのですが・・・・・。



たんぱく質・脂質・炭水化物は異なる性質を持っている。
たんぱく質は脂質・炭水化物に比べ、熱になる割合が特に
高く、摂取エネルギーの約３０％は熱となってしまいます。
同じカロリーを食べても、３０％も無駄遣いしてくれるなんて、
なんてお得なんでしょ！！
また熱になるということは、身体を温める力が強いということ。
特に就寝中に代謝の落ちた身体を温める役割を持つ、朝食
には必ず取り入れたいものです。



たんぱく質の役割を知っていますか？
・免疫物質になる。
・酵素になる。
・筋肉になる。
・ホルモンになる。
・輸送係になる。（ヘモグロビンやリポたんぱくなど）
・髪や皮膚になる。



たんぱく質は1ｇ約４Ｋｃａｌ。体重１Ｋｇに対して１日約１．０８ｇ
必要と言われています。
もちろん運動をしている方は、１Ｋｇに対して１．５〜２ｇ
は必要。ＤＩＴ反応に使われる割合はたんぱく質が３０％・炭水化物１０％・脂質が７％前後と言われている。
ということは同じカロリーでもＤＩＴ反応が起こりやすくなる。
しかも体温が高まりやすいため、１日の消費量にも差が
出る。身体が冷えている人はエネルギーを保持して、なるべく無駄遣いしないようにするからね。



じゃあたんぱく質って何で摂るの？？？
肉類・豆類・乳製品・卵・魚類だね。
でも脂質が多いのも事実。しかも意外とたんぱく質含有量は少ない。
たとえば卵１個６ｇ、牛乳コップ１杯７ｇぐらいです。
やっぱり肉とかじゃないと量は取れない・・・でもエネルギーは
抑えたい・・・。
低脂質・高たんぱく食品を毎日摂ろうとするとコストもかかる。
そこで私はプロテインを毎日飲んでます。
ここ２年はＳＡＶＡＳのＬＢＭソイプロテイン。
その前は同じＳＡＶＡＳのウェイトダウン飲んでました。
ムキムキになりたくないけど、基礎代謝は上げたい方にはオススメ。
まぁすごくおいしいです！とは言えないけど・・・。
その他オススメは健康体力研究所のＷＨＥＹストロベリー。果肉が入っている珍しいタイプ。
オプティマムのクッキー＆クリームも試してみました。
ちょっと甘め。
最近ではドームのキャラメルプリン味も飲みやすかった。
たんぱく質摂ったほうが痩せやすくなるなら、絶対摂ったほうがいい！！
※注）もともとの１日の摂取エネルギーが高すぎると、
プロテインは太ります。
　　　ですがプロテインで太るわけではありません。
　　　もちろん筋肉が増えた場合は、体重が増えることも
　　　ありますが・・・。



みんなでたんぱく質を見直そう！！！