見に来てくれてありがとうございます。

2016/12/9  14:49

プロの方の教わりました。  お料理レッスン

紫キャベツのコールスロー
キャロットラペ

生ハムを飾ってお洒落に盛ります。

美味しいキャロットラペは家でも定番になりそうです。

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市販の脂っこいカレー粉は使わずすね肉を柔らかくしてから
そのゆで汁をジェルになるくらい煮込んで
トマトペースト他色々入れて 
スパイスも数種類使ってじっくり煮込みます。

クスクスを一緒にいただきました。

久しぶり× いや初めてこんなにおいしいスパイス煮込みを食べました。

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マカロンも習いました。


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カシスが甘すっぱい チョコレートと合います。
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2016/11/24  14:13

Mちゃんのお教室  お菓子作り ケーキ・パン

これは美味しかった クッキー
やめられない止まらない

あっさり味でだしからだに優しい配合になっていますよ。バターなど使ってない
豆乳やてんさい糖やオイルです。

しかもフープロで混ぜて焼くだけなんです。
これはリピートしそうです。

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おやつ休憩もあります(笑)

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この日は和のシュトーレンを作りました。
黒豆や栗が入っていますよ。

最初ちょっと物足りない感の味がしたんだけど…あっさりしていたので

結局一番好きな味だった(笑)

外のお砂糖は和三盆を使ってあるので余計気に入りました。

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お家の飾りつけも毎回素敵に飾ってあります。



テーブルの素敵でした。

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ここの先生はほぼ同じ年

ホントに尊敬できる先生だわ 
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タグ: ケーキ

2016/11/20  17:28

和のテーブルにアジアン料理  テーブルコーディネート

テーマ 小正月

こういう使い方もあるって見本でレッスンでした。
和のテーブルにアジアンお料理

お料理は
ヤムウンセン
海老パン
豚肉とトマトのアジアン鍋



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お花もやりました。
どちらの方向から見てもちゃんと見れるようにしてあります。

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2016/11/12  16:39

笑える馬鹿な話  色々な話

昨日はどっきりしました。´Д`

銀行でお金をおろして自分の車の所に行ったら誰かがもう車に乗ってて ´Д` 驚いてました。

丁度お金を  数えていらして(笑)
相手も相当びっくりされたようで・・・↓


よく見たら自分の車ではありませんでした(笑)

りりーちゃんドンマイドンマイ

昨日本を見ていたらあれまあまた同じ  本

 冊有りました。
買って満足してたらダメですね。

やたら豆腐やおからの料理やスイーツの本  が有ります。


りりーちゃんドンマイドンマイ

いつからダイエットするの?(笑)

りりーちゃんドンマイドンマイ

 いやこれだけは譲れないよね

体の為にも頑張らないと・・・・
明日からちょっと歩きます。´_`



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2016/11/10  8:35

クリスマスおもてなし  テーブルコーディネート

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牛蒡のポタージュがお気に入り

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