見に来てくれてありがとうございます。

2018/1/18  14:27

いよいよ卒業 あと1回で終了  テーブルコーディネート

上級も2回もやったのでそろそろ卒業です。(笑)

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お料理は
蕪のスープ
バーニャカウダ他

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メイン

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デザート
フォンダンショコラ

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2018/1/16  16:31

優しい私(爆)  色々な話

私がダメだなって思った瞬間

わざわざ職場まで来て徒歩
歩いて回ってお菓子の販売をしているのを見るとついつい買ってあげたくなってしまいました。

プリン大福は2個で
手頃な値段に感じちゃいましたが良く考えたら大福1個で250円は高いですね(笑)

バームクーヘンは豆乳って書いて有ったのでどんな味か食べてみたくて買ってみました。
しかも美味しいお豆腐屋さんの豆乳を使っているからって言うので・・・

売りに来て綺麗な お姉さん頑張ってねぇ〜〜

それにして綺麗だと特ですね(笑)

私だったら売れないだろうな 

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2018/1/9  15:58

フランス料理のシェフのお料理レッスン  お料理レッスン

ホウレン草とシャケのキッシュ

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具がたっぷり過ぎてアパレイユがかなり余ってしまいました。

とても贅沢に具が入っているのでお店で1カット買うと高そうです(笑)

たぶんこれからレッスンされる人は中の具がかなり減ると思います。(爆)

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野菜のテリーヌ 

キャベツ
パプリカ・赤と黄色
ヤングコーン
ブロッコリー
リンゴのソテー 生ハム巻き
椎茸

が入っています。

ヤングコーンは依然は茹でたものでしたが今回は素揚げしています。

色々日が経つとレシピは少し変化してバージョンアップします。↑

ホウレン草も汁けが飛び音が出るくらいまで炒めて有るので元はかなりの量です。

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  ランチタイム  

出来上がったばかりの野菜のテリーヌをいただきます。

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キッシュの添えの野菜のドレッシングも習いました。

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デザートはマカロン

言っておきますがNo.1!個ですからね(笑)
4個も食べすぎ〜〜〜ッて言わないようにお願いします。

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2018/1/5  15:33

(無題)  色々な話

明けましておめでとうございます。 

日ですね。
私は日より仕事をしていますよ。

とても短いお休みでした。↓

今年も仕事を頑張らないといけない1年になりそうです。

知らない間に年もとってしまって(笑)
鏡を見るのが怖いです。 

今年は孫たちが我が家に泊まってくれたので賑わしかったです。(爆)

でも楽しそうにしている孫達を見ていると私もとても幸せな気分になりました。

その反対で嫌な事も有って 主人とは喧嘩をしてとても不愉快な思いもしました。(笑)

1年波乱万丈なのかな!

後謝りたい事が・・・・

昨年は年賀状を出すことが出来ず頂いた皆さんにご迷惑をお掛け致しました。
ホントにすいませんでした。

つーか年賀状を頂い人はここのブログほとんど見てない人が多いので謝った事は分かりませんけど。
でもやっぱり謝っておきたいので
ごめんなさい。
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2017/12/26  15:50

変わりおせち お料理  お料理レッスン

どれも意外とお手軽に作れます。
盛り付けがちゃんとされてると見栄えが良いですね。

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