2010/2/11

手作りお味噌  

先日、お友達に誘われて1年分のお味噌を作りにいきました。

なにせ1年分なので、美味しくないお味噌だったら1年間ずっと美味しくないお味噌をたべなくちゃならないことになるのです。それはつらいなぁ。それで、お友達が去年作ったお味噌を食べさせてもらいました。そして、美味しかったので作ることにしました。

品質のいい大豆、上等の塩、おいしい麹、それから隠し味、「ありがとう」の言葉と楽しい気持ちを加えます。そうすると美味しいお味噌ができるんですって。高級お味噌ができました。

みんなと同じ材料で同じようにつくったお味噌だけど、それぞれ違う味になるんですって。それは、その家その家に酵素があってそれによって微妙に味が違ってくるんだそうです。笑いのある幸せなお家はまろやかな味になるんでしょうね。

家はどんな味になるのかな。1年ねかさなくちゃならないので食べれるのは来年なんだそうです。待ちどうしいなぁ。
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2010/1/25

お弁当生活、終了!  

先日、高3の三男がこれから授業が4限までになるということで私のお弁当生活が終了しました。考えてみれば長い間お弁当を作り続けたものです。

主人のお弁当1つから始まり、長男、次男、三男と多い時はお弁当4つ。がんばりました。主人は家を7時にでるので、7時までに4つのお弁当をつくっていたこともありました。

朝の弱い私にしてみればこれはとても凄いことです。「私ってエラーイ!!!!」私を褒めてあげたいです。でも、その中身というとちょっとエヘヘって感じかな。お箸を入れ忘れたり、おかずを作って安心してご飯をお弁当箱に詰めるのを忘れたり(この時はさすがに三男もあきれかえっていました。)、味見もせずにつめたり・・・

しかし、とりあえず、お弁当生活、卒業です。

よくお弁当作りがなければ朝の仕事が早くに終わってとっても余裕なのにと思っていたのでうれしいような、でも寂しいような・・・

そうですね。ひとつづつ卒業していくのですね。・・・

あ、この間、うれしいことがありました。三男が「友達がオカンの弁当はうまいっていっとったよ。」と言ってくれました。ヤッター! うれしーい! (でもなんで友達が?)

と、いうことで弁当生活、めでたく終了!
ちなみに朝の仕事はあまり変化はありません。 なんでかなぁ?
 

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2010/1/18

寒いです。  

毎度のことながら、お久しぶりです。

寒い日が続きます。私はとても寒がりやで、寒い日に友達と会うといつも私が一番厚着をしています。着すぎと言われるくらいの厚着です。おしゃれをしたい気持ちより寒さのほうが勝っています。冬は情けないです。

こんな寒がりの私なので、朝、起きてあさの用意をする時は完全防備で行います。まず、パジャマのうえにガウンを着て、もちろん靴下は厚手のものをはいてます。ネックウォーマーをして背中にホカロン。そして、台所にハロゲンヒーターを設置。そして気持ちよく朝のお仕事開始です。そして、水道からは温かいお湯がでます。

な〜んて贅沢なんでしょう。昔の人に軟弱者だと叱られそうですね。今に生きてて良かった。昔だったら私は生きてゆけたでしょうか?いえ、昔にいきてたらそれなりの体になっていたでしょうね。たぶん・・・。今に生まれたことに感謝。いろんな便利な物に感謝。

でも、この寒がりを治すためにいろいろとやってみたいと思っています。冬でもおしゃれができるように。

      
 寒さなんかにまけないぞー!
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2010/1/2

あけましておめでとうございます。  

あけましておめでとうございます。

毎年思うことですが、昨日と今日で何があるってことはないにですが、いろんな事を考えたり、見直したり、ワクワクしたりさせてもらうお正月です。

で、今年はどんな感じでいこうかなぁと考えました。
今年は「余裕」ってことを意識してみようかな。時間の余裕、心の余裕、経済的余裕、いろいろありますが、それによっていろんなことをていねいにすることができます。

あれ?じゃあ、今年は「ていねい」を意識するのかな。どちらでもいいけれど、おおらかでおだやかにくらしたいです。

みなさんはどんんな感じでいきますか?
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2009/12/30

ご無沙汰してま〜す。  

ご無沙汰していまーす。

「ご無沙汰してます。」、この言葉を年賀状に何枚も書きました。中には年賀状だけで何年もず〜っと会っていない人もいます。そして、中にはこれから先も会えないかもしれない人もいます。

もう、ださなくてもいいのかもしれません。年と共にだんだん年賀状の枚数も増えてくるので。でも、私はずっと書き続けたいと思うのです。

せっかくもらったご縁を切っちゃうのはもったいないし、なんか繋がっていたいなぁなんて思うのです。(繋がっていたくない人は切っちゃいますが。)でも、相手にしてみれば迷惑なのかもしれないし・・・。なかなか難しいところです。

今年も残すところ今日を入れてあと2日、どんな風に過ごそうかな?
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