ピッコリーノの天然酵母パン教室便り

風は少し爽やかになりましたが、動くとまだまだ暑いようです。

今日は夕方雷の予報！　早めに行動を終え、家でゆっくりするつもり。

昨日は小規模なイベント参加。　「ふれあいマーケット」と言って仲間内のイベント。

がんばって教室の前にパンを焼き行ってきました。

やはり一般のお客様と同じで、　売れるのは何といっても　『アンパン』
　
ピッコリーノのパンは殆どが砂糖の入っていない主食のパンなので、一般の方は戸惑ってしまいます。

何となく堅めで、値段が高いしー。　「アンパンでも買っておこう」ということです。

添加物の入らない本来のパンの味を少しでも広めたいと思っているのですが、先はかなり遠いようです。

まあこの事は、今に始まった事ではないので、気長に諦めず、やっていこうと思います。

「アンパン」でも良いのです。　違いが少しでも分かってもらえればー。
次回はアンパンたくさん持っていきましょう。


　　　　　　　　　　　　　　　　天然酵母パン大好き