ピッコリーノの天然酵母パン教室便り

朝は良いお天気でしたのに急に雨になりました。
それもかなりの雨、びっくりです。！

パン作りに励んでいる私ですが、実は無類の[ご飯好き]　以前忙しかった頃は朝パンを食べていましたが、最近はもっぱらご飯。

玄米に黒米を入れたり、胚芽米を食べたり、七分搗き米を食べたりさまざまです。

最近凝っている事。『おひつ』です。おひつにご飯を入れることです。

タッパーに入れて持って来ていたのですが、どうも水っぽくなって美味しくない。

手頃なおひつを探していたのです。　やっと見つけました。
3合ほど入るかわいらしいおひつを！

とても調子が良いのです。　ご飯がとっても美味しいのです。

これほど違うとは思いませんでした。
やはり昔から行っていた事はそれなりに良い事だったのですね。


　　　　　　　　　　　　　天然酵母パン大好き