ピッコリーノの天然酵母パン教室便り

今日は又暑くなりました。
ちょっとうんざり！

レスリング頑張ってくれました。

パーキングエリアで売れていた物。　「スイートポテト」

しっかり奇麗な店づくりをし、大きさが違うので量り売り。
良く売れていました。

私も早速試食！　　味はほどほど　でも魅力的な商品でした。
ピッコリーノでも、昔作った事が有ります。

さつまいもにどの程度の砂糖、バター、生クリーム、卵黄を入れるかによって味の違いがあります。

良く練り合わせて、カップ又は、さつまいもの皮に詰めます。

一度に沢山出来ますが、余り日持ちがしません。
冷やして食べても美味しいです。


　　　　　　　　　　　　　　　天然酵母パン大好き