◆K’ランチ

・エビフライ レタス
・結びこんの含め煮
・卵焼き
・白ご飯 塩昆布 黒ごま
◆paseriko’ランチ

・サンドイッチ (クロワッサン タマゴ ハム レタス マヨネーズ 胡椒)
・かぼちゃのスープ カイワレ
夫のお弁当ちょっと野菜不足・・・^^; 反省
私は仕事が休みだったので自分の分は夫が出勤した後
ゆっくり作りました
調理して3日目のかぼちゃの甘煮
煮汁ごとミキサーに入れてガーッ!
鍋に戻して豆乳でのばしただけ
最近は煮物などの汁も無駄なく使い切るようにしている
汁には美味しいエキスがいっぱいだもんね
捨てるのは勿体無い
以前はほとんど捨てていたのです・・・^^; 反省!
昨日は気温が少し高く 雪も溶けていましたが
今日はまた氷点下の吹雪模様
でも時折お日様も見え隠れ
久々に切干大根が食べたくて 干しました
大根の葉っぱもこうしておけば味噌汁の薬味になるもんね

2 3回分は食べれるのよ^^

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