青森市のアスパム近くにある、とんこつラ−メン店
「虎の屋」
一昨年初めて行ってから未だに頑張っているということなので、その努力を認めるべく再び当店にGO〜
場所は、アスパムに行く交差点を突き当たってちょっと右に折れれば発見できます。この道は一方通行なので注意が必要です。
店内は、以前喫茶店であろうかという所を改装したような雰囲気がある。とんこつ専門店ではあるが、独特のとんこつ臭さは、あまり感じられない。
で、頼んだのは「虎の家麺580円」
↑虎の家麺 580円
どうです美味しそうでしょ?そうです美味しかったです。豚骨こってりの味が食欲をそそる、さらに備え付けの辛子高菜が摩訶不思議、初めて食べる辛子高菜の味付け?ニンニク味噌と混ぜているのであろうか?全てにおいて高評価と言いたい所だが。
好みがあると思うので、あっさりと書かせてもらうが、僕にはここの麺はいだけない。折角のス−プなのに・・・。替玉も堅めで食べさせていただいたが、どうもス−プに合わない気がする。出来ればせめて麺だけでも一考してもらえればと思うのだが・・・
しかしながら、接客態度並びに料金においてはなんら問題なく、丁寧で評価も高かったので、いずれまた来店して、ここの良さを検証していきたいと思います。
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