大好きな作家 高田郁さん

2015/7/15 | 投稿者: 制作R

 


姉妹店のKHANHのベトナムキッチンGINZA999の取材で銀座へ。


銀座の情報やコラムなどの銀座百点


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見ていたらそこに大好きな高田郁さんのコラムを発見。

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大ヒット「みをつくし料理帖」の作者です。

この銀座百点のコラムでは角川春樹さんとの出会いが書かれていましたが

出会っていなければ「みをつくし料理帖」はちょっと違う話だったのかな?と思いました。


みをつくし料理帖では

たくさんの日本の料理について書かれていて

四季による食材や調理方法など知る事ができ

読んでいるだけでお腹がすきます。



ちょうど読み終えたばかりの、

あい-永遠に在り も料理の話ではありませんが

所々に料理のシーンがあり、

こちらもとてもおすすめです。(ラストは涙!!)





 

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タグ: 銀座



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