みんなちがって、みんないい。

山口県産の竹を使って製作された竹ベンチが
山口県に寄贈され、
県庁１階のエントランスホールに設置されました。

なめらかでやさしい肌触りで、
とても座り心地の良い竹ベンチです。

県庁へお越しの際は、是非、座ってみてくださいませ



　　　　《県庁１階エントランスホールの竹ベンチ》



　《北欧などに輸出される素敵なデザインのテーブルやイス》

新緑が目に鮮やかな季節ですね。
草木は、日を追う事に成長しています。

その逞しい生命力に、こちらも気合いが入る気持ちになりますが、
困ったことに、繁茂が問題となっているタケノコもぐんぐん成長ざかりです。
タケノコの漢字、「筍」は、10日でタケになることを表した漢字であるとか。
著しい成長ですよね。


････でも、実は、ある程度伸びたタケも、まだ食べることができるんです。
「穂先タケノコ」と呼んでいますが、２ｍ程度に伸びた穂先の部分（40cm程度）を食するんです。
え〜って思われる方がいらっしゃるかもしれませんが、タケノコよりもえぐみが少なく、調理もしやすいんですよ。けれど、まだまだ知られていません。


そこで、岩国地区林研女性グループでは、美味しく春の味覚を食しながら、竹林整備を進めよう！と、５月３日に「穂先タケノコ料理試食会」を周東町祖生にて開催しました。

当日は、公募による一般県民の方々が34名参加され、会場近くの県民税による竹林伐採跡地で穂先タケノコ採りも愉しまれました。

試食会では、４つのグループ13名の林業女性が６品を用意し、穂先タケノコ料理フルコースになりました。
せっかくなので、メニューをご紹介しますね。

お品書き
・タケノコの押し寿司
・タケノコのサラダ
　（以上、錦町林業振興会女性部会）
・タケノコのマリネ
・タケノコとキノコと豆腐のスープ
　（以上、美和町女性林業研究会）
・タケノコのきんぴら
　（以上、周東町女性林業研究会）
・カレー風味のタケノコの煮しめ
　（以上、柳井ふれあい森の会）

伝統的なもの、ちょっと珍しいもの色々ですが、どれも力作揃いで、みんなで美味しくいただきました。
竹林をお持ちの方は、丁度、今、穂先タケノコが食べられる時期なので、ぜひ試食してみて下さい。

岩国地区林研女性グループでは、今後も、食を通じた竹林整備への理解普及に努めていく所存です。
応援ください。




◆森林の木陰に入って料理を食べました。



◆みんなで集合写真。

ゴールデンウイークは天気もよく、温泉に入りに行ったり新緑を満喫したりしました
たくさんの新緑を見たので、視力も幾分か良くなった気がします
緑のパワーってすごい


　　　　　《パークロードのケヤキの新緑》

我が家にある冷房器具はうちわ＆扇風機＆アイスノンのみで
クーラーなどというハイテクマシーンはありません

これまでは、日よけに朝顔を植えたりしていたのですが、
どうせならば、食べられるものをと思い、
今年は「ゴーヤ」にチャレンジです。

早速、ホームセンターで苗を購入し、プランターに植えました


　　　　　　　　《「中長ゴーヤ」を４本と》




　　　　　　　　《「あばしゴーヤ」を４本植えました》

林業新知識(発行：全国林業改良普及協会)の５月号の「キラリ！山で働く女性たち」にオレンジＷｏｏｄの山影さんが紹介されました

記事にもありますが、花にとまる蝶のコースターなど、山影さんデザインの木工品はとても素敵なものばかりです。


“つみき”はＨＰ「里と森からの贈り物」でも販売していますので、こちらをご覧くださいませ
http://6931.teacup.com/yamaguchimorinomeguminet/shop/01_01_04/

３月上旬にあった取材当日の様子です。
グラップルを操る山影さんの写真を撮影しているところです


オレンジＷｏｏｄの皆さんの写真を撮影しているところです