まだむん美味いもん倶楽部
ベーカリー熱が一段落したようなので、
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2008/12/4
「紫芋チーズケーキ」 お菓子・デザート
ひさびさの投稿です(^^ゞ
この秋、我が家の畑で収穫された紫芋。
普通に食べてももちろん美味しいのですが、
お菓子に利用はできないものかしら？？？・・・と思い、
レシピを調べて作ってみました。
『紫芋チーズケーキ』
すべての材料をバーミックスで混ぜあわせ
型に流して焼いただけの超簡単チーズケーキです。
きれいなピンク色。
お芋の甘みとチーズ&レモンの爽やかさが絶妙です。
想像以上に美味〜〜♪
作り方は”続きを読む”で。
【材料】
クリームチーズ ２５０ｇ
グラニュー糖 ６０ｇ
紫芋 １５０ｇくらい
卵 ２個
生クリーム １００ｃｃ
レモン汁 大さじ１
薄力粉 ３０ｇ
【作り方】
●室温に戻したクリームチーズを深めの容器に入れ、
滑らかになるまでバーミックスにかけます。
（室温に戻す時、レンジで３０秒ほどチンしてもOK）
●グラニュー糖を加えてさらにバーミックスにかけます。
●紫芋はレンジでチンして皮を剥いておきます。
適当にちぎって加え、さらにバーミックスにかけます。
●残りの材料も順に加え、バーミックスで混ぜます。
●18cm丸型にシートを敷き、生地を流し込みます。
●180度に温めておいたオーブンで45分程度焼きます。
焼き上がりはこんな感じ。
粗熱を取って冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
5
この秋、我が家の畑で収穫された紫芋。
普通に食べてももちろん美味しいのですが、
お菓子に利用はできないものかしら？？？・・・と思い、
レシピを調べて作ってみました。
『紫芋チーズケーキ』
すべての材料をバーミックスで混ぜあわせ
型に流して焼いただけの超簡単チーズケーキです。
きれいなピンク色。
お芋の甘みとチーズ&レモンの爽やかさが絶妙です。
想像以上に美味〜〜♪
作り方は”続きを読む”で。
【材料】
クリームチーズ ２５０ｇ
グラニュー糖 ６０ｇ
紫芋 １５０ｇくらい
卵 ２個
生クリーム １００ｃｃ
レモン汁 大さじ１
薄力粉 ３０ｇ
【作り方】
●室温に戻したクリームチーズを深めの容器に入れ、
滑らかになるまでバーミックスにかけます。
（室温に戻す時、レンジで３０秒ほどチンしてもOK）
●グラニュー糖を加えてさらにバーミックスにかけます。
●紫芋はレンジでチンして皮を剥いておきます。
適当にちぎって加え、さらにバーミックスにかけます。
●残りの材料も順に加え、バーミックスで混ぜます。
●18cm丸型にシートを敷き、生地を流し込みます。
●180度に温めておいたオーブンで45分程度焼きます。
焼き上がりはこんな感じ。
粗熱を取って冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
5
投稿者: 十兵衛母
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投稿者：ノリスケ
うわぁぁぁぁ何これぇぇぇぇぇ！！？
トシオに教えてもらったサイトでおねーさんとイチャイチャエチィーしたら
なんか知らんが９万円もらったぁぁぁぁ！！！！
とりあえずブルーレイ買ってくるｗｗｗｗｗヽ(*´ー`*)ﾉ
http://mao.acmahsjfms.com/mli58uf/
投稿者：十君ママ
たしかＭＯＭしゃんがブラウンのを使ってたと思いますよん。
便利に使ってるようだし、機能的には問題ないと思います〜。
バーミックスってほんとに高いっすよねぇ(^^ゞ
私は会社の人からプレゼントしてもらったから良かったけど、
自分で買うのは躊躇するなぁ・・・
便利に使ってるようだし、機能的には問題ないと思います〜。
バーミックスってほんとに高いっすよねぇ(^^ゞ
私は会社の人からプレゼントしてもらったから良かったけど、
自分で買うのは躊躇するなぁ・・・
投稿者：キングママ
あっ マール母しゃん〜〜♪ おひさでっす
マルチ？ へぇ〜〜いろんなのがあるんだね
お菓子作りしても 結局あたし一人のお腹に
消えちゃうんだ・・・・・滝汗
便利に使えちゃうと 色々と作っちゃいそうだしな・・・・・・肥えるしな・・・・ぶつぶつ
マルチ？ へぇ〜〜いろんなのがあるんだね
お菓子作りしても 結局あたし一人のお腹に
消えちゃうんだ・・・・・滝汗
便利に使えちゃうと 色々と作っちゃいそうだしな・・・・・・肥えるしな・・・・ぶつぶつ
投稿者：マール母
ずっとバーミックスが欲しいけど高くて手が出ない……
マルチクイックって随分安いけど機能的に大丈夫なんかな……
これなら決断できるお値段ではありますが、あまりに機能に差があるならね……
ネットでレビュー見てみたらみんな良いとは書いてあるんだけどね〜
誰か身近で使っている人居ないかしらね〜
殆どバーミックスなんだわ〜
いつも情報有り難う！
マルチクイックって随分安いけど機能的に大丈夫なんかな……
これなら決断できるお値段ではありますが、あまりに機能に差があるならね……
ネットでレビュー見てみたらみんな良いとは書いてあるんだけどね〜
誰か身近で使っている人居ないかしらね〜
殆どバーミックスなんだわ〜
いつも情報有り難う！
投稿者：十君ママ
バーミックスは鍋に直接入れられるから
ポタージュとかには大活躍です♪
お肉のミンチもできるし、
マヨネーズ作りもあっという間。
だけどパン生地とかは作れないし、
卵白のあわ立てとかは不向き・・・。
ブラウンのマルチクイックだとあわ立て器も付いてるみたい。
お菓子作りが多いならそっちの方が便利かも。
普通のフードプロセッサだとパン生地なんかもできるんだよね〜。
はぁ・・・物欲は尽きない・・・
ポタージュとかには大活躍です♪
お肉のミンチもできるし、
マヨネーズ作りもあっという間。
だけどパン生地とかは作れないし、
卵白のあわ立てとかは不向き・・・。
ブラウンのマルチクイックだとあわ立て器も付いてるみたい。
お菓子作りが多いならそっちの方が便利かも。
普通のフードプロセッサだとパン生地なんかもできるんだよね〜。
はぁ・・・物欲は尽きない・・・
投稿者：十君ママ
普通のサツマイモでも大丈夫だと思いますよ♪
ビスケットを敷くことも省いた超手抜きチーズケーキ。
すごく簡単、だけど美味しかったですよ〜！
ぜひ試してみて〜〜。
ビスケットを敷くことも省いた超手抜きチーズケーキ。
すごく簡単、だけど美味しかったですよ〜！
ぜひ試してみて〜〜。