高知は雨がシトシト降ってます。
冬の雨は寒いですわぁ
近所の人に、中国野菜 アブラ菜の一種
コウサイタイを頂きました。
この、黄色い花が可愛いわね(^_-)-☆
雨が降って、少し太陽が出たら、一気に花開くそうです。
簡単な料理法で頂きました。
軽く塩茹でして、マヨネーズで和えるだけ〜〜〜です。
でも、私はチョッとピリカラが食べたかったので・・
マヨネーズと和からしで和えました。
お酒の肴に丁度良い辛さで、美味しかったですわ。
いつも、簡単料理(^^ゞ
コウサイタイも花開いてきたことだし・・・
春も一歩一歩〜〜〜やってきてますわね