2017/6/26

今朝の「安乗漁港」  宿情報

6月26日、今朝の「安乗漁港」です。

「ワタリガニ」が上がっていました。今頃から夏に掛けてよく水揚げされます。

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写りが悪いですが「大きなアオリイカ」です。1m×2m位の水槽なので大きさが分かってもらえるかどうか分かりませんが3kgぐらい有りそうです。(立っていたら宇宙人みたいです。)

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釣りアジ、釣りサバを選別中です。

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後、巻き網でもアジ、サバ等が上がっていました。
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2017/6/19

今日の「安乗漁港」  宿情報

今朝、安乗漁港で水揚げされていた魚介類です。

真鯛。2kg前後でしょうか。数匹泳いでいました。
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こちらはヒラメ。小さめです。
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アオリイカ。大きく良いサイズです。
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サワラ。刺身、タタキで美味しい魚です。
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まだ水揚げ中でしたが「サバ」が多く上がっていたようです。
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2017/6/14

イワシ  宿情報

今日は安乗漁港で大きいイワシが大量に上がっていました。15cm〜20cmぐらいでした。

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お客様の天ぷらの一部になりました。

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完成品の写真を撮り忘れ!やっちまった。

宝彩えびとイワシの天ぷらでした。
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2017/5/25

大きいアジ。  宿情報

漁師さんに頂きました。大きいアジです。

先日までは水揚げが少なかった様ですが昨日と今日、かなり水揚げが有りました。

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30cm前後有りそうです。

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お刺身になりました。
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2017/5/12

宝彩えび  宿情報

宝彩えびの解禁から約1ヶ月、少ないながらも水揚げも増えてきている様です。


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今は数隻しか漁に出ていませんが水揚げが増えてくれば隻数も増えるのではないでしょうか。
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2017/3/4

今期最後の「あのりふぐ漁」  宿情報

2月28日あのりふぐの水揚げがありました。

いつもは当日か次の日には投稿していたのですが今週は忙しく今になってしまいました。

今期最後の漁は、数匹の船も有りましたが、まずまず釣れていて20〜30匹ぐらいの船が多かったと思います。全体で800kg前後だったのではないでしょうか。

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前回少なかっただけに欲しい分だけ買えるか不安でしたが、予想以上に水揚げが多く余分に買う事が出来ました。

あのりふぐ料理の方は3月末までさせて頂きます。
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