じゅりあな。

meiさん、おはよ〜！遅くなりました・・今さっき嵐のように旦那の弁当を作成っ（爆）
いやぁ昨今は冷凍食品が信じられないので・・なるべくそういうものを使わず、手作りオンリーでやってますゆえ、時間がのう・・（＾＾；）（おまけに旦那も少々ダイエットしているので気を使いますだ♪）
お菓子、本当にありがとうでした！！美味しかった・・・今でもよだれが出そうです（いつだって食い気だけは！＾＾；）おかげで復帰も叶いましたし、今後もどうぞよろしゅうに〜〜！

そうそう、レジ係もかなりばらつきがあるよね・・あきらかに「こなす」だけの人もいれば、とてもきっちりと詰めてくれる人もいるよね。疲れているのは買う方だって同じだぜって言いたい時もあるよー（笑）
meiさんはレストランで働いてた時もあったんだよね・・せっかく丹精こめて作って盛りつけた一皿がぞんざいじゃ悲しいよね（−−；
パン屋さんだって、売り手がそんなんだったらせっかく可愛い子を作ったのに台無しだと思う。私もきれいに作れたら美味しく食べてほしいと思うもーん（涙）
気持ちって大事だから、特にお金もかかわることになったらもっと大事にしてほしいと思います。友達同士の友情もしかり、よね（＾＾）

クラフト作品、あまり紹介してないかもしれないけど（紹介してない作品もかなりあるので＾＾；）何でも言ってくらっせぇ〜〜〜♪力の及ぶ限りやりますぜ！（笑）

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ジュリアさん　お帰りなさい！
戻ってきて下さって本当に嬉しいデス！(涙)
お菓子達もご紹介くださって恐縮デスヾ(>ω<)ゞ

スーパーのチェッカーさんでも「オイオイ・・」って感じの人、たまにいますよね！
卵の上にソレ乗せるか、普通？！とか。生肉や生魚の上に重たいもの乗せられたり･･･
我慢ならない時は「あの〜・・」って口出ししちゃいますが(汗)
若い店員さんならまだそういうのもわかる気がしますが、明らかに「アナタも主婦でしょ？！」って感じのパートのおばさんでも稀にいますね。どんだけ無神経なんだオイ！って感じの方が(^。^;)
売買って、単にモノの売り買いじゃないデスよね。買うほうも売るほうも気持ちよく取引するに越した事ないデスもん！
ジュリアさんが仰ってる様に「こころ」だと思う！！
以前レストランで働いていた時、ワタシが作って盛り付けた料理を、ウェイトレスの女の子がぞんざいに運ぶもんだから崩れてしまう事が多々あって。
そりゃ〜味は変わりませんケド、食べ物って見た目もすごく大事なのに！って憤慨しちゃった事がありました。(もちろん、ミーティングで問題提議もしましたぜ)
食べ物に携わるお仕事をしてる人は、作り手の気持ちももっと考えて行動してほしいなぁ、と！
やっぱり「こころ」デスよ・・んだんだ。
パン屋さんのお話も、きっとパンを作った人がそういうクレームを耳にしたら、とっても悲しくなると思います。心を込めて作ってるのに、販売員にソレが伝わってないのって寂しいデスよね(-公-、)

これから、ジュリアさんの過去のクラフト作品をじっくり振り返って拝見させて戴きます♪何作ってもらおうかなぁ〜♪(ワクワク)

うさぎ主義者さん、こんばんわ(^o^)
わぁ、来てくださって嬉しいです！！なかなか復帰できず「もはやわしもこれまでか！」とか・・（なんじゃそれ＾＾；）思ったりもしましたが、なんとか戻れましたわー（爆）
夏に贈っていただいたパン＆お菓子・・美味しかったですよぉ！主婦でいちゃもったいないと思うくらい、すごい人なんです（去年のクリスマスに双子を産んだお母さんですが＾＾；）
そうそう、専門店のパン屋さんでも頭に来るような店員さんがいますよね・・やさぐれちまいますよ、あたしゃー（爆）

なになに、ハニワサブレ？？（ハニワサブレってかわいい感じ！！どんなのかしら？？←ちょっとわくわく♪）
そんな繊細なお菓子と本と一緒に入れちゃうなんて、なんて豪快・・・じゃない、迷惑な！（＞＜；
きちんとしたサブレじゃなきゃ、私ならグレちゃうぞ！！って言いたいわっ（爆）
お客様がどういう気持ちでその品物を買ったのか、そのくらいの配慮は欲しいですよね・・包めばいいっていうものじゃないですもん（くすん）　うさぎ主義者さんのハニワサブレが無事でよかったわ・・最初からちゃんとした店員さんを出しておけよ、って言いたくなりますわね〜〜（＾＾；

そうだ、以前、全部割れている「うなぎパイ」を送っていただいたことが・・・プレゼント（粗品？）だったのですが、普通郵便で送られてきたんです。大好きなお菓子だったからわくわくして開けたら、全部まっぷたつ・・・小さな箱だったからしょうがないけど、どうせプレゼントされるならきちんとまっすぐなのが嬉しかったなあ、って今でも悲しく思い出してしまうのです（爆）


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エンピロさん、こんばんわ！お久しぶりです・・諦めずに来てくださったこと、感謝しております♪いつもありがとうございます<(_ _)>
なんだかんだ気持ちが伴わなくて・・復帰が大幅に遅れてしまいました。もう戻れないかもと何度も感じたことがあったけれど・・それでも待っていてくださったり、励ましてくださる方がいるので・・感謝しなくてはなあ、もっともっと（＾＾；
meiさんは玄人はだしの腕前の持ち主で、本当に買ってでも欲しいお菓子やパンを作ってくださるの〜〜！見た目もすごいのですが、食べるとまたびっくりします（笑）私もいつか、この半分でも追いつけるような腕前を持ちたいものだと思います(切実に！）

パンは素材が柔らかいし、いろんな種類（トッピングなども）があるので、いっしょくたに袋に入れられると悲しいですよね・・つぶれたクロワッサンを持ち帰った人はどんなに悲しかったかと想像しちゃいます（爆）
神経質に包んでくれる必要はないのだけど、せめて見栄え良く丁寧に扱ってほしいですよね。楽しみに食べるんですし、焼いた人にとっては自慢のパンですからね（＾＾）ｖ

「メロンごころ」って歌があるのですか〜！(チャチャチャに？）どんなダンスなんだろう・・・「こころ」って目に見えるものじゃないけど、いつもすぐそばにあると思います。目でも口でも耳でも受け取れるし、肌で感じることもできる。
パンの包み方なんて些細なことですが、そんな小さなことでも「こころ」の受け渡しってできるんですよね・・（＾＾）

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おぉっ！ブログ復活されたのですね、嬉しいです！ 更新まだかなーと思って、たまに見に来てました ＾＾
結婚記念日に手作りのパンとケーキのプレゼント、素敵ですね〜。作り手の配慮が隅々まで行き届いていて、すごく気持ちが伝わってきますね！
それに対して、専門のパン屋さんでも心がこもっていない店員がたまに居ますよね。。。

実は私も最近似たようなことがありまして、、、まぁパン屋じゃなくてハニワを売ってるお店なんですけど…
そのお店で私がハニワサブレ（ハニワの形のサブレ）と本を買ったんです。そうしたらアルバイトらしき店員が、サブレと本を一緒に紙袋に入れてしまい…もろ、本の重みでサブレが割れそうな状態でした。。。
ハニワサブレなんて割れてしまったら、ただのつまらないサブレになっちゃうじゃないですか（笑）
で、文句を言ったら奥から他のキチンとした店員が出て来て、本物のハニワ（土器）を梱包するクッション材でサブレを包んでくれました。感激でした ＾＾
やはりモノを売るには、その商品に対するまごころも大切ですよね。

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Milouさん、こんばんわ〜！
コメントありがとう・・・人間だからいつも上機嫌でにこやかに、ってわけにはいかないんだけど・・・本当にいろんなお店の対応を経験して疲れ果ててしまったことがありました（爆）
特にパン屋さんはね・・私、ダイエット中は１食に食べられるパンは上限６５ｇまでだったの（笑）それでも食パンのカロリーに換算すると170kcalにもなるんだけどねー（笑）
だから本当に自分が食べたい＆美味しいと思うパンをきちんと食べたい・・大事に食べたいと、必死な気持ちでした。ダイエットして一番自分が変わったなあって思うのは、食べることをおろそかにしなくなったってことだと思うの。野菜ひとつとっても、最後の最後まで使い切るし・・そういう真剣勝負な毎日（爆）の中での買い物だったので、なおさらシビアになっちゃうんだよね、きっと（＾＾；（ストレスではないのだけどね、楽しんでいるから♪）
Milouさんのいうように、お互いの歩み寄りというか・・「買ってやるんだ」「売ってやるんだ」っていうのはやっぱりさみしいよね。
よく行くスーパーの中に、量り売りをする惣菜コーナーがあって、そこのサラダをよく買うの(笑）ところが店員によってすごくばらつきがあるというか、不公平なのだ（爆）
（ダイエット中の私にとってすごくお気に入りのサラダでした）盛りつけ方や測り方、態度・・一度、直接クレームをつけてからとても仲良しになった店員さんがいて、今じゃ必ずおしゃべりしたりサービスしてくれたり・・こっちの事情ももともとは勝手なんだけど、サラダひとつ買うだけですごく嬉しくなるの、今はね（爆）
レジ係に「今日は忙しそうで大変ね」って声をかけるとすごく嬉しそうに話してきたり、笑顔が返ってきたりするのも面白いし・・もっとやさしい気持ちで接する事ができれば、ストレスもたまらなくなるんだろうなあって・・（笑）
いやな思いをした後は、背中じゅうにトゲトゲがいっぱいあるような気がします。そのトゲから青黒い煙が出てるような・・（＾＾；
いつもつるつるした、きれいな背中でいられるように、私もやさしい人でありたいです（＾＾）

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久しぶりに訪問したら再開していたんですね（汗・笑）最近は半ば諦めて訪問をせずに痛んだなあ（汗）それでも、元気なお姿を拝見して？ホッとしていますｗ美味しそうな手作りパンを送っていただけるなんて羨ましい限りです。

我が家は農家ですが、パンはよく買いますね。ベーカリーで揚げたてのパンの香りはたまりません。１個１個袋に入れてくれるのはありがたいですね。ひとつひとつ形も硬さもトッピング状態も違うのですから、無造作にひとまとめではねえ（大汗）

ダンス曲（チャチャチャ）に「メロンごころ（メロンの気持ち）」という曲がありました。もちろん日本語訳ですから、原曲の名前があるのでしょうが、食べ物にも「こころ」があって然るべきだと思います。

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jinさん、こんばんわ！
コメントありがとうございます（＾＾）　お店ってただ何かを買いに行く、売っている・・それだけのものじゃないって思うんです。たしかに利害関係はあるわけですけど・・「来てくれてありがとう」っていウェルカムサインっていうのでしょうか？（笑）そういうのが感じられないと、今のご時世だと難しいのではないでしょうか？（＾＾；
私たち夫婦が一番好きなパン屋さん（さいわい、徒歩２０分圏内にある！）はいつ行っても気持のいいお店。笑顔でパン作りをするご主人（２代目若手）の店やパンを愛する気持ちがビンビン伝わってきてあったかいです。
秋の新作パンもどんどんリリースされていて困っちゃうの・・自分の分身だっておっしゃっていました。ご自身も楽しんで、またお客様にも喜んでもらいたいという気持ち（もちろん儲けもないとね＾＾）だけで作っていらっしゃるんだろうなって感じます。
Give＆Takeのお話・・本当にそうですよねー！最近のお店は（お店というよりお店の働き手は、かな）Take＆Give・・・まずTakeからだと思っているような感じ！下手するとGiveはあまり考えてないのかも？って思いますよ（＾＾；

最終的には「想像力」がなきゃいけないんだと思います。
自分がされて嫌なことはしない、こういうことをしたら相手がどう感じるか。そこまで考えないと本当のサービスってできないのでしょうねぇ（−−
次に行く時が待ち遠しい・・そういう気持ちになるお店や人づくりを真剣に考えなきゃいけない・・・難しいですけど、マジでやってほしいですよね！（＾＾）



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こんにちは
心のこもった対応というのは、伝わりますよね！コミュニケーションも大事だな。会社の教育、パン屋さんならば、製造工程を見学させるとか、というようなちょっとした教育も大事ですよね。私も店員をしているので、お客様の人柄や、態度によっては、一生懸命に丁寧に対応したくなる人と、そうでない人に分かれてしまいます。仕事なので私情は挟んではいけませんが、ちょっとしたことで、お互いの気持ちがかわるのですよね〜。逆に、対応する側が、嫌でも気持ちよく対応すると、むすっとしていたお客様がにっこりとして帰っていくこともあるのです。なんだか、対応の話ばかりになりましたが、片側で求めるばかりでなく、双方で歩み寄る姿勢が理想だなあ、と思いました。多分、私は日本では働けないかもしれません。（苦笑）

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おはようございます。
わかりますねぇ、”こころ”のお話。
地味かもしれませんが、そういったことをキチンとできるお店や人達の気持ちは必ず伝わるように思います。
タイムリーな内容でびっくりですが、今日の目覚ましテレビの中の”ガクナビ”で取り上げられた男子合唱部の窓には、
「本気(マジ)な気持ちは伝わる」
って書いてあったのを思い出しました(笑)

ある経営コンサルタントの方の本にも書いてありましたが、社内でお客様の会社の呼び方でその会社がどんな会社か分かると。
例えば、呼び捨てにするとか、略称で呼ぶとか、そういった呼び方をする会社はお客様の立場に立って仕事をしていないとすぐに分かるそうです。
そういった気持ちが仕事にも現れるためでしょう、結果として提供する側の利益向上につながらなくなるとありました。
ですが、お客様の立場に立って仕事をすると言うことは、Give＆TakeではなくてGive＆Give(お客様に提供した事が素晴らしくそれが気に入ってもらえると、そのお客様からまた仕事を与えてもらえる、と言うようなことです。)になり、自分達に返ってくると。

売りたいという考えではなく、お客様の為に何ができるか、そういった考えを自分が生活する中で実行できるようにと心がけたいと思っています。
なかなか難しいですけどね。

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