じゅりあな。

　☆　明るく楽しく元気よく！情熱的な私の毎日　☆

こよみ

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「ごあいさつ」　　あいさつ

ようこそ、ジュリアの「じゅりあな。」へ♪

こちらは、伊豆出身＆横浜在住の主婦の日々のつぶやきや旅行記、
お菓子や料理のレシピ、時事やスポーツ他、各種与太話をつづった日記です！

出来ましたらコメント、質問、「よっ、きたよ～！」の挨拶等、何でも気軽に足跡を残して下さると嬉しいです(*^ー^*）

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右の写真のバラの花は『ジュリア』です。
私のＨＮはこのバラの花からいただきました（＾＾）
薔薇の写真館へは「ＡＩＣＨＡＮ　ＷＥＢ」からどうぞ♪

※リンク名のタイトルをクリックすると、リンク先に飛びますよ。

また、リンクについては長期間交流のない場合、はずさせていただくことがありますのでご了承くださいませ。
トラックバックも大歓迎です♪（ただし記事本文と関係のないもの＆宣伝のみはご遠慮ください）

「じゅりあな。」のバナーは２つ♪リンクの際、お好きな方をどうぞ。
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投稿者: ジュリア

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2009/11/21

「わが家にも・・・」　　ひとりごと

いやあ～、びっくり！！

旦那の風邪のことなのですが・・・
２週間前の風邪もひと段落し、やれやれ、やっと治ったかと思っていたら！
２日前、咳込みがあり「風邪の種類が違うのでは？」と疑った挙句、再度通院したのよ～

薬（咳止め）を飲んだのはいいんだけど、昼過ぎになって急な発熱。
明け方近く、就寝中にかなり発汗したせいか、今朝はすっかり平熱に下がったのですが。
「でも、昨日の発熱はおかしいよ」と、私が『物言い』（＾＾；
本日、トンデモなく混みあう病院での検査の結果、新型インフル陽性の結果が出ました。

先生も、熱がないならと、検査をするかどうか悩んでいたらしいです（３６．７度）
インフルエンザの場合、熱が下がることはないと思っていたし。
「・・それでね、奥さんも罹患の可能性があるらしいから」と、電話をしてくる旦那。

・・・の、のぁぁにぃ～～！？＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

「喘息の持病があるから、一緒にタミフルを服用してくれってことなんだよ」
自分はそのまま帰るから、私に会計と診察をして薬を受け取ってきてくれと・・・（＾＾；

まさか、いきなり、夫婦で新型インフルの餌食になろうとは！！（がーん

）

写真はディズニーシーにある看板です（エレクトリックレイルウエイ下）
※全く関係ないけど、なんとなく今の胸の内にピッタリする絵だ（＾＾；

診察や薬局（同様に、トンデモなく混んでいる）に走り回り、朝ごはんは昼ごはんに。
（さすがにお腹が空いて目が回っちゃったよ～～～）
今のところ、私には発熱がないのだが、症状が出たらタミフルのお世話になれとのこと。

寝室も別にし、食事も単独、室内でもマスク着用とのお達しである。
薬剤師に「だけど、ひとりだと寂しがります」と話したら、顔を赤らめながら笑われた（爆）
換気をよくし、水分を多めに摂るといいらしい。（ハイ、きちんと守りますっ）

おかげでせっかくのお休みの予定が、すべてダメになってしまった

ダメになってしまったが、忙しい中でのお休みなので（５日間は安静）体にはいいかも。
お休み中にユニクロへも行こうと思っていたが、無理そうです（笑）
本日６時開店を待って、各地でかなりの行列ができたらしいですけど！（＾＾；

それにしても、診察を受けるまでに１時間半、薬を受け取るのに１時間待った。
なにかのアトラクション待ちのようですってば。
頭の中で、あみんの名曲「待つわ」が流れっぱなしの一日でしたわ（涙）
ワクチンを打つ間もなく、新型インフル。
良いのか悪いのかわかりませんが、しばらくはおとなしゅうしておきます

新型インフルエンザ　タミフル

投稿者: ジュリア

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2009/11/18

「本の虫」　　本

なにしろ、本が好きだ。
本の虫、とまで言えるかどうかわからないけど、本がないと眠れない。
（読む本がないと薬の効能書まで目で追う・・単純に活字中毒かもしれぬ＾＾；）

つい最近、新聞で見た記事・・・
日本の小学生が1年間に図書館で借りる本の冊数が、一人当たり35.9冊となり、53年ぶりに記録を更新。これは、子どもたちが10日に１冊、本を読んでいることになる。
・・・おお、すばらしいね～、小学生たち！
読書感想文を書くとき以外は読まないのかと思っていたが、なかなかだ

小学生のころ、私の通う学校にふるーいふるーい図書室があった。
今で思うと、せいぜい６畳間くらいしかなかったと思う（たぶん）
窓からのぽかぽかした日ざしを浴びながら、ぎっしり詰まった本棚に囲まれるのが大好きだった。
カビくさいような、なんとなくしめった匂いも好きだった。
田舎の、それも校内の小さな図書室だから、蔵書も少なかっただろう。
どの棚にどんな本があるかも覚えちゃうくらいだったから（笑）

最近、借りて読んでいる本たちです

だいたい、２週間で８～１２冊・・・月に２０冊は読んでいる計算だ。
（レシピ本類も借りるので、読むというより見る本っていうのも多いけど）

「アフリカを食べる」（松本仁一著）・・・面白かったですよ、これ！
表紙がいきなり、マサイ族の戦士がヤギの骨の髄を食べている写真だったりする（＾＾；
著者の松本さんは新聞記者で、この本は夕刊の連載コラムだったそうだ。
信州生まれだという彼の食通ぶり？には、本当に驚かされることばかり（爆）

マサイ族についても書かれていて、非常に興味深かった。
たとえば、彼らは１２～３歳（割礼）から地域の同年齢の「年齢組」に入る。
合宿生活の中で、先輩から牛の飼い方、野獣との闘い方のすべてを実践で教育される。
最期に神様のような先輩から「おまえはもう全てを習得した。何が起きても平気だ」と暗示？をかけられる。
徹底的な訓練と暗示とですっかり自信をつけた少年たちは、平気でライオンに立ち向かうという。
（かっちょいいぞ、マサイ！！

）
この本の中で、私が食べてみたいなあと思ったのはジンバブエの「ゾウの干し肉」だ。
見かけはごついが、病みつきになる美味しさらしい（ビーフより柔らかいのだと）
「スコップ」という羊の頭を茹でたもの（８時間も！）も美味しそうだった。
ゲテモノ食いではなく、風土や習慣に合った食べ物だと理解すれば納得のメニュー揃いだ

「琴剣のちゃんこ道場」・・・力士を経て、相撲漫画家となった琴剣さんの本。
相撲部屋の話、親方衆や関取衆の話などのほか、ちゃんこのレシピも豊富！（マンガもね＾＾）
絶対にこのレシピで作るぞ！と決意したちゃんこ鍋レシピもあるほどだ（笑）
師匠であった佐渡ケ嶽親方（元横綱・琴桜）のエピソードが面白かった・・
大変食べ方のうまい人だったそうで、ちゃんこもほれぼれするほど美味しそうに食べたそうな。
イワシの塩焼きの食べ方なんか、一度見てみたいと思うほどだ。
頭をハシで持ち、尻尾からパクッとくわえると、次に口からススーっと出てくるのが頭だけ残した骨だと！

「食事の時は姿勢を正して、笑顔で食べる。それがちゃんこを作ってくれた人への礼儀でもある」
・・そうだよね～、それってどんな食事にも共通することだと思う（深く共感っ）

「トラ猫ミセス・マーフィ」・・これは思いがけず読みだしたシリーズ本です（笑）
リタ・メイ・ブラウンと飼い猫スニーキー・パイとの共著になっているのだ

実は、最初は旦那が借りた本でした・・・自分が読むと言って（笑）
ところが、私が自分の本を読み尽すと「これも読んでいいよ」と払い下げしてきた（爆）
仕方なく読み始めたが・・内容がなかなか頭に入ってこない（＾＾；
登場人物が多いのもそうだが、どうも最初から「ご存知の人物」風が多いのだった。
何度も本の扉の「登場人物・動物」紹介を確認しながらだったから、読みにくいのなんの（爆）

途中でわかったのだが、借りてきた２冊はシリーズ本の５～６冊目だったのだ。
「どおりで話が見えなすぎ・・最初から読んでいれば下地の理解が出来てたのに～」
なんでいきなり５～６冊目から借りたりするのか、と旦那を一喝したよっ（＾＾；
しかも困ったことに・・そのトラ猫の活躍（仲間もいる）がとても面白いのだった！！（笑）
すっかりハマった今は、最初から借り直して読んでいます。
推理小説なのだが、ラスト１５枚まで犯人がわからないというのもスゴイ（私だけか？＾＾；）
挿し絵の猫や犬がとってもリアルで可愛いのもおススメですね（笑）
（旦那はきっとその挿し絵に惹かれたのだと思われる）

横浜の図書館は、新刊も予約すれば読めるのが嬉しいです(*^^)v
時間がかかることもあるが、チェックしている本はすぐに予約できる（ネットも可）☆☆
最近、予約したのが宮田珠己（みやたたまき）さんの本だ。
どの本もいいが、特に旅行記が面白く、場所を考えて読まないと大変なことになる（＾＾；
最新本は「スットコランド日記」というやつ。早くも２７人の予約済だよ～（ちっ）

ほかにも、ここ数年来ハマっている時代小説も爆読中だ（笑）
秋だけでなく、春夏秋冬・・ひたすら本三昧で季節が過ぎていくのです

読書　図書館

投稿者: ジュリア

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2009/11/15

「食べられる壁掛け」　　ハンドメイド

昨日は嵐のような・・朝の天気を考えたら「これから晴れる」と言われても信用できなかったよ。
南風だったせいか、一日中あったか。２０度を超える暑さ？でした（in　横浜）
そして、夕焼けの素晴らしさときたらまあ！
最高に美味しい卵の、輝く黄身色でしたっけ

しかし、明日からグッと冷えるそうで。
さすがに１１月も半ばになるとね・・・お店のショーウインドーにもコート類がずらり！
ダウン入りの軽いセミロング丈のジャケット、欲しいんだけど～（＾＾；
ユニクロで９９９０円のものが売っていた。高い。高いけどそのくらいするんだろうな。
試着したら素晴らしい保温力！！おおお～～～っ

（ただし、着るとどうしてもモコモコしてしまう。冬場の猫ちゃんみたくなる）
極寒の地（たとえばアラスカ？）に３０分くらいなら（短いっ）平気でいられそうだ（笑）

セールになったら買ってしまうかも・・・アラスカ用に（爆）

夏に作った工芸パン・・・便利な壁掛け仕様になっております。

パン教室でのレッスンのひとつだったんだけど、滑り込みで参加（体調不良もあったゆえ＾＾；）
普通、工芸パンは食べられない場合が多いのですが、このパンは食べられます！
（無理に食べようとすれば食べられるけど美味しくないんですよ、味が＾＾；）
普通のパンのようにイーストも使っているし、かなり美味しかった（＾＾）

私は趣味でクレイアート（樹脂粘土）もやりますが、そういう雰囲気で作れました。
粘土と違うのは、パン生地がどんどん発酵していく（ふくらむ）点と、焼かなければならないこと・・・
焼きあがりによって違ってくるので、粘土のように作ったままというわけにはいかない（サプライズだ）

本体の右側のペン立てには（３本のブーケ）ボールペンのような文具を入れられます。
作っている間は本当に楽しくて、時間を忘れますよ～～～(*^^)v
粘土と一緒よね、そういうところっ

当時、坐骨神経痛が治りかけだったので、ほとんど座ることなく作成しました（爆）

写真の壁掛けはニスを塗ってしまったので、もう食べられないのですが。
「１か月くらいは食べられるわよ。保存パンとしても利用できますよ」とのこと。
生徒の一人が「じゃ、イザって時のために、ときどき焼いて飾っておこうかしら」と・・
そして『有事』の際は、荷物とともに壁からパンをひったくって逃げるのだと！（笑）
・・・ひったくるヒマがあればいいのじゃがのう、その有事の際に？（＾＾；

別室に置いておいたら（ほっぽらかす、という意）いつのまにか消えていた＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
・・と思ったら、いつのまにか玄関正面のクローゼットの扉に飾ってありました。
旦那が（わが家の福利厚生担当）飾っておいてくれたようだ（＾＾；
しかも、ペン立てに粘土で作った赤いバラとジャスミンのアレンジをあしらって（＾＾；；
「置きっぱなしじゃもったいないからさ」・・やっと気づいたか、と笑いながら旦那が言う。
「それにまだパンの匂いがして、玄関周りが香ばしいよ」

・・・・こ、香ばしい玄関？？

そうそう、クリスマスに向けてあちこちでツリーの点灯が

一番見たいなあと思うのが、横浜みなとみらいにあるシンギングツリーなんです。
クリスマス近くなるととんでもなく混雑するので、その前に見られたらいいな。

先週から引きずっていた旦那の風邪も、やっと治ってひと安心（＾＾；
彼はいつも自分の治りかけに私にうつすのだ。
まったく、非常にタチが悪い風邪なのだ

そして、その風邪のために喘息発作が出てしまう私だったが・・・
今回は気合＆パワー

で、なんとかうつされずに済んだようじゃぞっっヽ(^。^)ノ
年末まで病気になってる場合じゃないので、なんとか逃げ切らねば（笑）

皆さまも風邪をひかないように気をつけてくださいませね

工芸パン　ユニクロ

投稿者: ジュリア

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2009/11/12

「よきにはからえ」　　ひとりごと

しばらくは荒れ模様のお天気が続くそうだ・・（天気予報の残念なお知らせ

）

写真は、夏の終わりの伊豆・南伊豆弓ヶ浜の朝の風景です

本当に、ここ数日はいろんなニュースで驚かされることが多かった！
まずは・・ニュースというより嬉しかったのが、ジャイアンツが日本一になったこと

７年ぶり（臥薪嘗胆）である。めでたし、めでたしヽ(^。^)ノ
小さいころから本当に野球＝巨人（父の影響）だったから、やっぱり優勝は嬉しい

思えば、大相撲も必ず見ているシブい幼稚園生だった。
西部劇も好きだった（全部、父の影響だってばよ）

森繁久彌さんがお亡くなりになった。合掌。
９６歳ということなので、もちろん残念だし悲しいけれど大往生でもありましょう。
市橋容疑者がつかまった。
つい最近、整形後の顔写真が出たので確保も近いと思っていたけれど。
顔を変えてまで逃げ回って・・・悪人ではあるだろうが、辛い毎日だったろうに。
英国のリンゼイさんの家族の会見を見ていたら涙が出てしまった

それでなくても、最近は特に凶悪な事件が多いのでニュースを見るのが怖いくらいだ。

政府の行政刷新会議による「事業仕分け」も始まった。
ニュースを見たが、熱い議論が飛び交って「やっちゃば」みたいだった～！
制限時間があるので、どうしても殺伐としてしまうのは否めない。
だが、そういうことを行えるようになった政府ってのがかなり進歩だと思うよ。

思わず、高校時代の部活動の部費獲得のための会議を思い出してしまった・・（＾＾；
当時、音楽部の部長だった私・・文化部はそれでなくてもキツイのです（笑）
華やかな運動部のプッシュに辟易としながらも、なんとか例年並みの部費を確保したものでした。

そして今日は

「天皇陛下のご即位２０年」

にあたる。
新聞の１面に「人々の暮らしが案じられます」という陛下のお言葉があった。
私の故郷伊豆下田は、爪木に御用邸があるので皇室とは縁が深い（親戚じゃないけど）
小さいころから天皇ご一家を生で見ているので、お二人のご健勝が特に喜ばしく思います（＾＾）

そうそう、即位２０年の国民祭典で、あのＥＸＩＬＥが出演するとか！
少し前にメンバー２人がインタビューを受けているのを見たが、すんごい緊張ぶりだった（＾＾；
即位１０年の時は、ＹＯＳＨＩＫＩがピアノ演奏をしたというし・・・
誰が選んだのかよくわからないが、すごいチョイスだな！と思います（思いません？）
そういえば、ＥＸＩＬＥには今何人いるの？？
こないだ見たときはわらわらと人数が増えていて驚きました。
グループっていうより「一座」って感じが近いんですけど！？
あの見事なダンスも披露されるか不明だが、好きなグループなのでがんばってほしいです

同じく、南伊豆弓ヶ浜の夕暮れ時

・・・南太平洋のどっかみたいでしょ？（笑）

南伊豆は、伊豆の中でもとても奥が深い地域だ（笑）
山あり、海ありの伊豆・・その中でも屈指の風景美を持つ場所が南伊豆！
（弓ヶ浜は帰省すると、必ず訪れる浜辺。ここを見ないと帰った気がしない＾＾；）
海の色は、夏より冬場の方が澄んでいて美しい。
もちろん、お魚ちゃんたちも冬場の方が美味しいものが多いしね（爆）

いいニュースも悪いニュースも、波の音を聴いているとはるかかなたに感じる。
打ち寄せる大波、小波・・・男波、女波・・・

「よきにはからえ」と言われているような気がするのです。

ニュース　天皇陛下即位２０年　南伊豆弓ヶ浜

投稿者: ジュリア

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2009/11/10

「エスニック☆ブラボー」　　料理・グルメ

ちょっと変なタイトルかもしれませんが、そのまんまなので（笑）

少し前から（私はだいぶ以前から）エスニック料理が我が家のブーム・・・
数年前までは韓国料理の代表、キムチでさえ受け付けなかった私。
（もちろん、今は大好物のひとつなのですがねぇ・・・）
アジア系の調味料であるナンプラーとか、野菜（パクチー、シャンツァイ等）などもダメ。
唯一イケたのが、スイートチリソースとカレーのスパイス類くらいでした（＾＾；

特に旦那が、食べ物に対して（人にもか？）好き嫌いの激しい人なのです。
結婚当初は野菜嫌いで・・食べる野菜はキャベツ・レタス・トマト・じゃがいも・ニンジン程度！（笑）
サンドウィッチにしても「野菜はサラダとして食べる。一緒にはさむのはいやだ」というお方だ。
まあ、まだアオいからしょうがなかった（当時２３歳）とはいえ・・・
あまりに偏食だとねぇ（－－；（おっきくなれないよ、キミ）
３０の大台を超えてからは、野菜もかなり食べるようになり、すっかりオトナになった彼（爆）

携帯で撮ったので写りがいまひとつだが・・「海南鶏飯」（９８０円）です

「ハイナンチーハン」と呼び、通称シンガポールチキンライスというもの。
シンプルながら、これが実にあっさりと美味しいのだ！

作り方についてはこちらをご参照くだされ・・簡単に作れますのでな

我が家でも作ってみたけれど、やっぱり本場の味を一度食べたい・・・
そう考えて（笑）二子玉川にある「シンガポールマジック」というお店に行きました。
二子玉川店は駅からすぐの場所＆ガード下なので、食事中に電車の通過音＆振動・・
気になると言ったら気になるかもしれないが、それはそれでなんか旅情もあって（爆）
（食べ始めるとほとんど気にならなくなりますな、当然ながら＾＾；）

鶏のスープで炊いたパラパラのご飯と、ジューシーな鶏肉。
付け合わせのエスニックなドレッシングがけサラダと、根野菜の甘酢漬もうまし。
本体の鶏肉ご飯には、３種類のタレを混ぜ込んで食べます。
チリソース（スイート）、ショウガだれ、たまり醤油・・たまり醤油は甘い醤油ね（＾＾）
何が一番かと言われたら、私としてはショウガだれがダントツに美味しい。
スタッフに訊いたら、生のおろし生姜にパセリ、ピーナツオイルを混ぜたオリジナルだれだと・・・

旦那はチキンカレーをオーダーしたのだが、これもまた美味しかったです。
ココナッツ風味で、大ぶりの肉と野菜たっぷり（気前がいいのはいいことだぞ）
かなり鼻にくる辛口なのだが、ほわわんとした甘さも駆け抜けてたまらん！でした（笑）

鼻の頭にびっしりと、ビーズ玉のような汗を浮かべながら食べる旦那・・・（爆）
「エスニック料理って美味しいんだね・・知らなかった」（ミスター・食べず嫌いだからね）
「アジア系の料理は美味しいんだよ。きっとタイやベトナム料理も美味しいよ」
「行ってみたいね、本場へ。現地でちゃんと食べてみたいね」（うんうん！！）
「シンガポールもいいけど、韓国もいいよね。でも台湾が一番合うかもよ～」
・・おお、海外旅行が苦手（飛行機が苦手）の旦那が、かなりの歩み寄りを見せるじゃないか！！
そうそう、そのままガブリ寄って、結婚１０周年にはぜひとも空を飛ぼうぞっ

ふたりとも、以前は辛い料理がダメだったのだが、好みががらりと変化。
韓国料理のキムチ類はもちろん、スンドゥプゥチゲ（豆腐と海鮮のチゲ）なんか大好物です♪
からいからい、でも、うめぃうめぃとうめきながら食べてます

あとね、「幸楽苑」ってチェーンのラーメン屋さんにも行ったんですよ。
２９０円の中華そばが目玉のラーメン屋さんというとご存知かな？（笑）
一度行こうと話していたが、いつ見ても行列が見えるので入りそびれていたのです。
目玉の２９０円の中華そばは、ごく普通のあっさりした醤油味のラーメン。

・・・２９０円だから期待してなかったけど、予想以上にかなり美味しかったよ！

ずっとダイエットしていたから、ラーメンは２年ぶりだったけど（爆）
それにちょうどキャンペーン中だった、一皿１０５円の餃子もオーダー☆
ふたりで１０００円以下のお昼ご飯・・・やるじゃねえか、幸楽苑よっ
お店も中華屋さんっぽくない清潔さで、とても好感が持てました。

幸楽苑でも、旦那は顔中汗びっしょりで食べてました（＾＾；
いったい、いつから彼はあんなに汗っかきになったのだろう？？（更年期か？）
おかげで、お出かけの際には、２枚のハンドタオルが欠かせません（爆）
でも周りを見渡すと、サラリーマンや職人風のおじさんら、みんな汗だくだく

どちらのお店にもまたぜひ行きたいです

特にシンガポールマジックは、愛するタマタカのそばなのでリピ確実っっ（笑）
（注：すでに何度かリピート済みです＾＾；）

シンガポールマジック　海南鶏飯　幸楽苑

投稿者: ジュリア

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2009/11/7

「この夏のパンと私」　　ハンドメイド

私の通うパン教室での、夏季研修（第２弾）のパンたちを

晴れてパン講師の資格を取ったわけだが、やはり取っただけではいけない（＾＾；
お金もかかるが、時間もかかる（あいたたた☆☆）
しかも、そのあとにまだまだ日々の研鑽を積むという。
山になぜ登るか、それはそこに山があるから・・・と言いたいような（？）

ライ麦パンほか、地味系の食卓パンたちです。

でも地味なパン、いわゆるハード系のパンは本当に食べ飽きないパンが多いです。
そのまま食べてもいいし、スライスして香ばしく焼くのも美味しい

こちらはお惣菜系、甘い生地のパンたち・・メロンパンやクリームコルネなどです。

最初はこういう、おくちにもハートにもあま～～いパンが好きでした（特に旦那＾＾；）
でも、食事として食べるには向かないパンでもあります（数も食べられないしね）
たまに無性に食べたくなるが、自分で焼くようになってからはほとんど買わなくなりました

こちらは私の代表作？のパンの「ブレッチェン」・・通称おしりパンです。

携帯のカメラなのでちょっと写りが違っていますが（腕前のこともあろうが）
・・・この夏は、このパンを鬼のように焼きましたねぇ～～～、マジで。
というのも、夏季研修の後にパンの５級検定があったから（＾＾；
筆記のほかに実技があり、５級のパンがこの「ブレッチェン」なのでした（笑）

もちろん、手ごねです。
仕込み水から生地の温度管理まで、きちんと自分で測らされます。
筆記については、出題範囲をおおまかに教えてもらっていたのだけど・・・
どっこいどっこい、そんな甘っちょろいものではあり申さぬ（爆）

「よっぽどのことがないかぎり、一番下のクラスだから大丈夫よ～」
そう、講師の先生方はおっしゃっていました。５級だからねって。
でもでも、もし自分に『よっぽどのこと』があったらどうするのか！？（－－；
同期の仲間が全員受けるのに・・私だけ「てへっ、ダメでしたっ」ってわけにはいかんぜよ？

実技の方はどうにかこうにか（練習もしたし～～～っ）・・・
問題は筆記よ、筆記！！＼(◎o◎)／！
なんじゃこら？って言うようなのがいくつも出ました（さすが試験だ・・）
しかも発酵時間を利用して、２枚もの筆記。
みんな（とっくに合格している諸先輩）がいうように、そんなに簡単なものでもなかったです！

一番ビックリしたのが、問題のひとつに「甘食」が出てきたこと。
・・・たしかに習いましたが、出題範囲じゃないから焦りまくりました。
（甘食ってご存知ですか？お菓子のマドレーヌみたいな、ぽこっとお腹が出てるパンです）
さすがに、きちんと勉強していないと高得点は採れないようになってました。
（もちろん、最初からそんなのは狙っていないのよ！合格すればいいのだとっ＾＾；）

そして、１０月になってやっと合格通知が

よかったです・・・・手ごねだけはとりあえず受かりたかったし。
筆記＆実技に対する得点も、それぞれ書いてあってビックリ☆☆
私の場合、パン生地のグルテン膜を確認するところにマークが。
パンのたたきや丸め方はほめられたが、やっぱり慣れないところにミスが出た（痛恨のっ）

結局、思ったより悪くなかったけど、思ったよりずっと良かったわけでもなかった（＾＾；
検定は年に一度しか受けられないし、さあ、来年は４級・・か、どうかはわかりません（爆）
今後はメロンパン、プルマン（食パン）、クロワッサン、フランスパンと進むそうです。

パンと付き合うようになって、気軽に焼くようになった自分がいます。
食パンやテーブルパンのほとんどは焼くようになりました。
ヒマのあるときに単位ごとにパン材料の準備をしているので、スタートも早い

（粉の量でいうと、１単位が３００ｇ。それで１斤半程度のパンが焼けます）

今回、鬼のように練習したブレッチェン。
本当はあんまり得意でないパンでした。
パン自体はリーンな、シンプルで食べ飽きない美味しいパンなのですよ（＾＾）

仲間からの情報で「ブレッチェン生地のあんぱんが最高

」というのを聞いてからは・・
あんぱんを仕込む時は、絶対にブレッチェン生地に決めています☆
（ちゃんと、おしり状に成型もしています＾＾）
どこか和風で、軽くトーストすると香ばしさ炸裂！な美味しいあんぱんになります

天然酵母については、とても興味がありまして（笑）
今は、自分なりではあるけど、ほしぶどうからおこす天然酵母を作っています。
イースト臭がどうのとか、特にこだわりはないけど・・やっぱり天然酵母は美味しい！
たまに知り合いにおすそ分けして、味見（モニターさん？）していただくことも（爆）

いっぱい焼けば焼く分、上達もするような。
もっとも、まだまだぜんぜん焼き足りない自分ではあるけども（＾＾；
秋の夜長や、寒くなってきた冬のお部屋でパンの発酵を待つのも楽しみになりました。

パンのセミナーもまだ２年近くかかりそう（道のりは長いぞ、まだな）
同期の仲間たちと楽しく続けられるのも「美味しさ」のひとつかな

パン夏季研修　ブレッチェン

投稿者: ジュリア

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2009/11/6

「どきどきの結果！」　　ひとりごと

今日の横浜は、朝からゴキゲンのうららかなお日和です

（お天気だけでなく、自身の胸の内もいつもこうありたいものだ）

写真は、ディズニーシーのケープコッド付近にある灯台です。
今日の日記とは関係ないんだけど、見ていると気持ちがすっきりするのでおすそ分け（笑）

先月末、いきなりだったのだけど献血センターに行ってきました

かねてから「健康になったらぜひとも社会へと恩返しを」と決めていた私。
小さいころから数年前まで、本当に病気がちで・・病院と縁が切れない私だった。
年間、風邪をひいてない日を数えた方が早いくらいのありさまでして（＾＾；

少し前の新聞の「政府からのお知らせ」欄に「冬場は献血量が減ります」というフレーズがありました。
旦那から休憩時間に電話があった時に「献血って冬～春に提供者が減るんだってね」と・・・
旦那は去年一度、献血をしたことがある（それがデビューだったのだが）

「じゃあ、調子がいいようだったら、明日、献血センターに行ってみる？」
いきなり「献血」と言われたのでビックリ。そりゃ話題を振ったのは私だけどさ～～（＾＾；
「でも、低血圧だと貧血気味でしょ？私、上が９０も超えないことが多いし・・」
「案外と、外で測れば大丈夫だよ。テストしてもらえるから行こうよ」
翌朝、待ち合わせをして、溝の口にある献血センターへ繰り出したのでした（はぁ、どきどき）

献血って実は初めてなんです。
過去に会社で献血カーが来たときに受けたのだが、その時はテストでダメでした。
比重が足りないというか、どうも献血に適さない血液だったのだと（＾＾；
今回も、体調は良いとはいえ、もしかしたらテストではじかれるんじゃないかと不安でした。

受付に立った、その時からかなりの緊張っっ

登録から簡単な問診まで、受付で記入＆ＰＣ処理され、ずいずい進みます（笑）
その後、そのデータを元に医師から問診を受け、再度待たされてから血液検査が。
ストロー状の細い試験管？に採血をし、血液型や基本的な検査、血圧を測ります。

「どちらの腕を本番にしましょうか？」と聞かれて、ますますどきどきっっ（爆）
テストは右腕にし、本番は左腕（比較的血管が出やすい腕なので）にしました。
２００ｍｌ献血にしようと思ったんだけど、主流は４００ｍｌだとか（多くないか？？）
「えっ・・・いきなり４００も採って大丈夫なのでしょうか！？」
不安げに訊く私に「体重が５０ｋｇ以上だから問題ないですよ」と・・（全く問題ナッシング）
気になる血圧も１０５－５３・・こちらも問題ナッシング（＾＾：
（注：血圧は９０以上ならＯＫだそうです）
ぜんそくの方も、現在は特に発作もないし、投薬治療中でもないため、無事に通過☆

「次に呼ばれたら、そのまま本番の採血になりますので」
クッキーと飲み物を渡されて、再び待合室へ。旦那がすでに待機していました（笑）
その旦那が採血室に呼ばれ、ひとりになったらひたすら不安で不安で不安で～～っ

心配した受付の人から何度も「大丈夫か」とか「飲み物を自由に摂ってね」と声をかけられる私。
自販機があって（もちろん無料）好きな飲み物が選べるようになっていましたよ。
神妙にあったかい紅茶をすすっていると、ついに検査室から名前を呼ばれる・・・
今回もダメかと思いきや、そのまま採血に入ると言われてビビりました（爆）
（旦那はきっとダメだと思っていたようで、かえって驚いてました）

採血ベッド？は、すんごくハイテクで快適

なんですねー！
しかもテレビ付きなんだぞ・・（最初、そんな気持ちの余裕はなかったのだが）

「あら、今回が初めての献血なのね！」
テキパキした看護師さんに驚いたように言われて、再び不安の嵐が私を襲う

「そ、そうなんです。もう緊張しちゃって・・・怖くて・・・」
周りのベッドを見渡すと、献血の猛者たちが余裕シャクシャクで採血されています。
「じゃあ、元気が出るようにキティちゃんの毛布をかけてあげましょうね

」
・・せめてもの心づくしではあるが、そんなんじゃ不安は減らないような・・（＾＾；

なんだかこっちまで緊張するわ～～、と苦笑しながら針を刺す看護師さん。
刺された後はしばらく痛いけど、その後はゆったりした気持ちになれました（笑）
採血中の手に小さなまくらを握らされて、にぎにぎ・・（血が出やすくなるようにと）
採血自体はおよそ１０～１５分ほどで終わります。
初献血ということで入れ替わり立ち替わり看護師さんが話しかけてきて、忙しかったよ（爆）
「私の血はきちんとしてたんでしょうか？」（どういう質問だか・・）
比重がどうのこうのってのが心配だったが、十分濃さのあるいい血だったらしい（笑）

会話の中で、献血する人が一番多い世代が５０代だということも知りました。
「でもね、その世代もいつか絶えちゃうでしょ。今から若い世代の献血者を増やしていかないと」
献血は原則として６４歳までできるそうです。
でも、６０～６４歳までに一度でも献血経験があれば６９歳まで延長できるそうだ。
回数で言うと、男性で年間３回、女性で２回採血ができるのだと。
私が待っている間、受付で８０回を越える献血者を見たが・・・
おいおい、それって２０年以上ってことよね！？（献血のプロだな～～）

献血することによって人助けができるだけでなく、血液検査もしてもらえます。
今年の春以降から、今までできなかった糖尿病についての検査もできるとか。
（普通、血液検査は食事前がベストだけど、献血するときは食事抜きでは難しい）

「主婦だとなかなか健康診断もできないから、ぜひ役立ててくださいね」
その結果も、１～２週間ほどでわかるのだという（お知らせハガキがくる）
特に主婦のみなさま、そして若い世代のみなさま、献血はいかがですか？
人助けのみならず、健康管理のきっかけになりますよ～！詳しくは

こちら

をね！

・・・そして昨日。
献血後、わずか５日目で検査結果が来ました～～～～っっ（早いよ、早すぎるよ）

とにかくもう、その検査結果ってのが心配で（＾＾；
献血後、旦那に「コレステロールがいつも高いのが心配。今回はどうかなあ」と言い続けていた。
ダイエット終了後も、コレステロール値だけは下がらなかったし（－－；
採血する時もかなり怖かったけど、お知らせハガキを見る時も心臓バクバクでしたな。

思い起こせば２００７年の秋・・・私の血液検査の数字はすさまじいものでした。
総コレステロール３０５、中性脂肪３１９、尿酸７．４、血糖１３４。
もちろん体重もかなりのものでしたが、それにしても超え過ぎ（涙）
ダイエット開始とともに、数字はかなり改善されていったけど（激変でした）・・・

特にコレステロール値は、日本赤十字の規定では適正が１１０～２５０以内。
今回の数字は２２３・・・高めとはいえ、きちんと標準仕様じゃないか！（ありがたや）
中性脂肪、血糖、尿酸については検査事項にはないので不明だが、前回の健康診断では全く問題なかった。
中性脂肪は９０程度だったし、ヘモグロビンも４％台（以前は７％以上あった）
肝機能についても、今回はＧＰＴおよびγーＧＴＰなど、どちらも１０だった。
（注：ＧＰＴは５～４５、γーＧＴＰは女性だと４８以下が標準）
糖尿病の参考になるグリコアルブミン（ＧＡ）も１３％台だった（１６．５％未満が適正）

・・・まったくもって、普通の人になれてます（変な言い方だけど）

やっぱり、肥満いわゆるメタボというのが、私の一番の病気だったのでしょうね。
もういいかげんな健康管理はしたくないと思うし、いつまでも献血可能な健康体でいたい。
元気であれば何でもできると、かのお方もおっしゃっているではないか。
今後も引き続き、コレステロール値

２００以下

を目指して精進しましょう

昨夜は検査結果でひと安心（＾＾；
日本シリーズは、巨人が最後の最後で逆転サヨナラ勝ち・・こちらも大きくひと安心。
（最期まで油断できない試合で、お茶の間でわあわあ叫んで疲れ果てました

）
海の向こうのヤンキースも松井の大活躍で見事に優勝したようだ。
初の日本人ＭＶＰに選ばれた松井の気持ちを思うと、一献傾けたいくらいだったが。

これで私の応援する巨人がみごと優勝してくれれば・・今年の秋はまさに『錦秋』です

（とりあえず、ピッチャーが問題だ・・お願いだから○海だけは出さないで＾＾；）

献血　野球

投稿者: ジュリア

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2009/11/3

「20年越しの約束」　　料理・グルメ

それは、実に２０年を超える約束なのであった。

いや、先月の話なのですけど。
（注：しばらく逆行しての日記が多くなる模様です＾＾；）
学生時代・・・ういういしくみずみずしい、白桃のような肌をしたころのこと（爆）
旅行記の「おんもシリーズ」でもおなじみのＭ子とは学友なのであるが、その時代のお話だ。

私たちがよく利用していたのは東京のど真ん中、浜松町＆大門界隈。
毎日通学で通うその道筋に、魅惑のゾーンがありました・・・
駅そばにあるそのお店は、かなりきちゃない＆ディープな雰囲気の居酒屋さん。
居酒屋さんという部類なのかどうか謎なのだが・・・
とにかく焼き鳥（焼きトンかな）が売りなのでした。
浜松町のトレンディ（笑）な歩道の上を、絶えず、かぐわしく香ばしい白煙が漂っていたものです。

界隈ではかなりの有名店である「秋田屋」さんの店の全景。

店の前がまだまばらなのは、時間が午後４時ころだからだ。
これが５時半を回ると、押せ押せムードで、行列を作らないと入れないのだという。
学生時代の帰り道、この歩道を歩くと店の中からサラリーマンたちの嬉しそうな顔が・・（笑）

「こんな東京のど真ん中で、いいの？」と、私はＭ子によくたずねたものです。
店から一歩出れば天下の往来・・東京タワーが左手にそびえるエリアだというのに（＾＾；
お店の外にあるビールケースはテーブルです。
２つ重ねにして天板を置くと即席の酒席になる仕掛けだ（笑）

美味しそうに焼ける焼き鳥（焼きトン）の匂いが悩ましく、振り返らぬ人はいない。
「いいなあ、大人の男の人たちはこういうところで飲めるんだものね」と、Ｍ子。
大きなジョッキで飲むチューハイやビールも私たちには憧れのひとつだった（笑）
「卒業しておとなになって・・・ＯＬになったら、絶対にここで飲もうよ」
という約束が、二人の間で何度となくかわされていましたっけ。

卒業後、Ｍ子と私は違う道に進んだけど、二人の付き合いは続いていました。
しかしながら、なぜかず～～っと約束し続けていた「秋田屋」での飲みは叶わなかったのです。
「だって、もっとおしゃれな店で飲みたいじゃんね。ここじゃ往来だもの」
ホテル勤務のＭ子は、そう言いながら有名なレストランやホテルのバーに誘うのでした。

それでも、私はずーっと秋田屋さんが気になっていました（＾＾；
結婚して、旦那に秋田屋さんのことを話すと「あ、よく見かけるお店だよね」と・・・
旦那も仕事で何度も通り過ぎる場所だったらしく、店の存在は知っていたようです。
いつもものすごく混雑してるせいか、２時間以上の滞在はお断りなんだとも。

それがつい先月、旦那と浜松町で待ち合わせする用事があったのだが・・・
待ち合わせの場所から少し外れたところに、彼は嬉しそうに立っていたのです（笑）

・・・・思いっきり、秋田屋さんの煙に巻かれて（爆）

「ちょっと早いけど、入ってみない？さっき開いたばかりみたいだよ」
「えっ、今から！？まだ４時になったばかりだよーっ？」
まさか、今日という日に「秋田屋さん襲撃」の夢？が叶うとは～～～（＾＾；

外のビールケーステーブルで・・・焼き物各種とレモンハイ（私の）であります☆

店のオキテというか、そういうしきたりがわからないので、白いお仕着せのおじさんにお願いしました（笑）
スタッフの人はみな白いお仕着せ（割烹着風）を着ており、注文もその人たちにするようです。
（勝手に焼き場？にオーダーしたり、座ったりするのもＮＧっぽい感じでして＾＾；）

焼きトン、すごーく美味しかった

ひとつひとつの具がかなりなボリュームで（２串３６０円ほど）口いっぱいにほおばるって感じ。
二人でうなりながら食べたけど（笑）、塩とからしをつけて食べるのがまた美味しいの！

私たちが食べている間、通りすがりのサラリーマンたちがみんな振り向いていた（笑）
まだ白桃のころの（しつこい）私たちも、ああやってちょっと羨ましそうに見ていたんだろうなあ。

「あら、たたきは食べなかったの？」
お会計の時、お仕着せを着たおばさん（レジ係らしい）がそう声をかけてきました。
なんと、１人１本限定で注文できる焼き物があったらしい（つくね風のものだそうだ）
・・・ぬぬぬ、次回はぜひともゲットせにゃのう！！（早く言わぬかっっ）
（注：たたきは売りきれ次第終了だとのこと。あの時間ならまだ間に合ったのに～

）

秋田屋さんに入る時、やっぱりドキドキしましたね

禁断の場所に行く気持ちというのかな・・
女性ふたりだとちょっと。Ｍ子とじゃ、やっぱり行けなかったかも（＾＾；
一緒に行けなかったＭ子だけど、そのうち素知らぬ顔をして誘ってやろうかな（笑）

思いがけない時に、懐かしい場所に行けて嬉しかった（＾＾）
また近いうちに、サプライズな待ち合わせができるよう願っております（皇族風？）

秋田屋　浜松町

投稿者: ジュリア

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2009/11/2

「シーのハロウィーン」　　おんもにでかけよう

先月の終わり、２８日にかねてから楽しみにしていたディズニーシーへ。
シーでの初めてのハロウィーンだということで・・・そりゃあもう楽しみだったのでございます

当日は、台風一過の、まさにこれ以上ないと思われる絶好の『ディズニー日和』！！
ここんところ、シーに行くと決まって雨だったので・・小躍りしたいようなお天気でした（笑）

お日和がよかったので（初ハロウィーンだし）混雑必至だとは思っていたが・・
いやはや、もはやこれまで混んでいるとは思わなんだ～～～（＾＾；
あんなにわんさか賑わうシーを見るのは、超超超久しぶりです。
そしてもちろん、お目当てキャラがおりました（雨だと会えないキャラクターです）

そう、みんなが狙っていたのはこのキャラ・・・「ダッフィー」です

アメリカンウォーターフロントの奥、ケープコッド（灯台のあるとこ）付近にいます。
いるにはいるが、本当にすごい混雑でぶったまげましたなあ～～～（＠＠；
今までの「おでましスポット」（ペグおばさんの店前）ではなく、ケープコッドクックオフの裏手にいます。
あまりにすごい行列なので「これはきっとレストラン予約だよ」と決めつけていたら。
・・・そうではなくて、ダッフィーと写真を撮るための行列だったのでした

そのダッフィーとのツーショット写真を撮るまでの時間・・１５０分（げーっ）

いちおう、アラビアンコーストにいるミッキーとの写真待ちが２０分・・・
同じく、ミニー＆デイジーペアとの写真待ちが３０分・・・
・・・おいおい、しゅ、主役はどっち！？（爆）
注：キャラクターとの撮影はひとつのアトラクション化してましたねー、すでに。

この写真は「１５０分も待てねえ」ファンが、わずかな交代時間のすき間、必死でおこぼれショットを狙ったものです。
私も必死で「ダッフィ～～～～～っ！！！」と叫んで、彼の注意を惹きましただ。
みなの衆、撮影したいなら最初っから心して参戦すべしだ。
生半可な気持ちでいたらどえらく痛い目にあうぞ、いいな

そりゃね、たかがクマ（テディベア）だろう！？と思われるかもしれない。
でもね、そのクマがとてつもなく可愛いのですよぉぉ（涙）（しぐさが特にねっ）
道行く人はみな、ダッフィーのぬいぐるみ（主流は２０００円のやつ）を抱いている。
それぞれが工夫を凝らして飾り付け、オンリーワンな「マイ・ダッフィー」を抱いているのだ。

シーにぜひお願いしたいのだが、ダッフィーはひとりじゃ足りないよ～～！
ぜひともミニーちゃんにダッフィーの兄弟を作ってもらって増やしてほしい（＾＾；
（ダッフィーはミニーがミッキーに贈ったテディベアということになってます）

ハロウィーンのケーキ風のデコレーション

やっぱりシーのハロウィーンは、どこかシック。
ヨーロピアンというか、クラシックというか、おとなというか。
ショーもメイン以外は狭い範囲で行うので、とても近く見学できます。
お店で買い物をしていたら、いきなりダンサーが「ボンジョルノ～～！」と言いながら乱入してきてビックリ

あわてて外に出たとたんに、チップ＆デールに出くわして、思わずハイタッチ

（ラッキー）

ポートディスカバリーにある「アクアトピア」です。

うしろにそびえるのがプロメテウス火山、手前がエレクトリックレールウェイ。
２～３人乗りのボートに乗るアトラクションだが、滝に突っ込みそうになったり、くるくる回ったり（＾＾；
最初は好きなアトラクションだったんだけど、くるくる回りがどうも苦手になってきた（爆）
「もうこれもダメかもね」「最後かもだね」とささやく、われら小心な夫婦

・・・またひとつ、乗れなくなるアトラクションが増えそうです（－－；

夕暮れ近いメディテレーニアンハーバー風景・・ゴンドラが見えますね（＾＾）

今回こそは夜のゴンドラに乗ろうと、かたく心に決めていました。
それでなくてもゴンドラは海でのショーに左右されて、休止になることが多いのです。
（ほかにも強風などでも運行しません。たいていの雨なら出航しますが）

いつものように、アトラクション、買い物、食事のスケージュールを組むわれら。
（アトラクションのファストパスは、すべて午前１０時までに発券中止でしたよ！）
それなりのこだわりもあるが、こんなに混雑してちゃ、すべてもくろみ通りにはいかないけど（＾＾；

ゴンドラは、そんなこだわりをいくつか捨てて乗れました（笑）
夜のショー「ブラビッシーモ」は完全に諦めて、ショー終了後に再開される運行狙いです。
しかし、ショー開始直後だというのに・・・おお、すでにゴンドラ待ちの列が出現！！
あれよあれよ式に長くなっていくので、感嘆のため息も出ちまうほどだ。

私たちは１時間近く待ち、３番船？に乗れましたが、ショーと花火は諦めた方がいいです（＾＾；
再開後の３番目くらいに乗れれば、ギリギリ花火に間に合います（私たちはセーフだった）
ゴンドラを降りたらすぐ、正面の建物の通路を向こう側に突っ切ると花火のベストスポット

よくばりなゲストは、ぜひとも早めにスタンバイして見逃さないようにね（笑）

今回は、お土産らしいお土産は全く買いませんでした。
どうも最近のお菓子（お土産）が全く面白くないし・・ありきたりすぎてつまらないのです。
そのかわり、ポップコーンは３種類ゲット☆
バケツはかさばって大変なので（旦那が、だけど）ジプロック持参で、紙カップから詰め替えました（笑）
バケツより湿気ることも少なく、かさばらず、食べやすく・・・絶対お勧めします（爆）

食事はとても美味しかったです～・:*:・(*￣∇￣*)・:*:・
２食（昼＆夕）ともデザートつきだったし、合間のおやつもきちんと摂りました（え？）
３６０００歩以上

も歩き倒したし・・・旦那の方が足が痛いと泣き言を言うくらいでしたな（にやっ）
それにしても、ギョウザドッグの人気がすごかったですよ。
何度通っても、軽く１００ｍは並んでいた・・・（お疲れ様なことだっ）
おそらく、うきわまんよりボリュームがあるせいかな？？

我が家は年に２回のディズニー詣でをしているが、これは結婚前の約束（マニフェスト？）です（笑）
シーのハロウィーンはシックでしたが、いまひとつゴージャスさに欠けたかも。
ショーについては、やっぱり狭いので、開催場所によっては通り抜けが難しく大変でした。
次は、あまり混まない時期にゆっくりシーをめぐりたいですね（やっぱりシーなのか＾＾；）

もちろん、インパーク直後にダッフィーに会いに行きますよ・・・小走りでね（爆）

ディズニーシー　ハロウィーン　ダッフィー

投稿者: ジュリア

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