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2007/11/12

「融合料理　まごころ」　　洋食
で、庄内産食材キャンペーン−庄内の恵みスペシャルランチ２軒めは、カートソレイユ最上川で、ママチャリGPを応援した足で、「融合料理まごころ」さんへ。夏のスペシャルランチの時に、とっても美味しかったので、味をしめてふたたび（^^）

秋の庄内の恵みスペシャルランチ（1,575円）

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庄内浜平目のクリュとめちゃきゅうりのエストラゴン風味
エストラゴンはちょっとクセのあるハーブなんですが
大丈夫ですか？と声をかけてもらいましたが
いやいや、好きかも〜
地野菜のめちゃきゅうりも、平目とピッタリ相性でよかった♪
キュウリって「つぶして」食べるのいいですね。
家でもマネしようっと

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庄内産マッシュルームのスープ
まったりクリーミーでこれもよかった

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メインは、お肉か魚が選べます
肉料理は庄内豚２種盛り
じっくり煮込んだお肉とスモークしたもの

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魚料理は庄内浜カマスのポワレエピス風味

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庄内柿のグラサージュ　ヴァニラアイスを添えて

パンorライス、コーヒー付き
う〜ん　今回も大満足！

さて、次はどこへ

融合料理 まごころ
山形県庄内町余目字猿田37-1
TEL 0234-45-0775
[営] 11:30〜L.O. 14:00、17:30〜L.O. 21:00
[休] 月曜日
3
投稿者: Iko
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投稿者：pimp
2010/6/30  23：17
本日、初めて行ってきました〜。
すご〜くキレイなお料理で、眼にも満足。
もちろん、味も大満足〜。
今回のDECの食材キャンペーンでお邪魔したお店の中でも高評価です！
ザンネンだったのは、キャンペーン対象だったノロゲンゲが水揚げされず、食べられなかったコト…。
来年のもっと早い時期にリベンジか？！
とにかく、再度お邪魔したいお店でした。
もっと近ければなぁ…。

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