Iko母の友達おすすめのお店「和み」に行ってきました。
予約までしていただいて多謝m(__)m
今年の3月にオープンした、純手打ち・柳川流・十割田舎そばと、
庄内浜直送・地魚握り寿司のお店。
定番のざるそばや寿司定食…
期間限定の三井農場産の本鴨を使った鴨汁そばや、冷たい肉そば、おろし梅うどん…
迷った時はお店の名前のついたメニューというわけで、
寿司と天ざるそばのセット「和み膳」(1500円)に(写真上段)。
母は、天ざるそば(1,350円)(写真下段左)
和み膳は、お米が庄内羽黒産コシヒカリ、魚は庄内浜地魚、
そばは県産出羽かおりという
食材はすべて山形県産を使った地産地消メニュー
先頃解禁の岩ガキをオプションで。
柳川流とは、大江町柳川の手打ちそばのことだそうです。
そば粉は、北海道のボタン蕎麦にご主人が惚れて使っているんだとか。
今回いただいた和み膳は、出羽かおりでしたが
ご希望でボタン蕎麦やうどんに変更することも可能。
逆に、出羽かおりを使ったお蕎麦も1日10食限定で。
母のボタン蕎麦と、私の出羽かおりを食べ比べてみたんですが…
すみません。もっと勉強します。
一番人気は、にぎり寿司とにお蕎麦の小鉢がついた
平日限定の寿司ランチ(780円)だそうです。
寿司のお持ち帰りもOK。(1人前680円〜)
和み(なごみ)
山形県鶴岡市小淀川字谷地田56-1
TEL 0235-23-6107
[営] 11:00〜15:30、17:00〜21:00
[休] 水曜日

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