お肉を食べるのをやめて5年、ナチュラルハイジーンとローフード(リビングフード)を知ってから今は野菜と果物中心の食事をしています。
ローフードについては
はじめてみようローフード生活
という本が参考になります。この本ではウィグモア流のリビングフードがすすめられています。
普段私が食べている物は 野菜 果物 スプラウト
野菜と果物のジュース、スムージー、野菜と自分で育てたスプラウトのサラダ 、野菜のマリネ、アボカドの海苔巻き レタス巻き、サラッダコで作ったズッキーニパスタ、ざるスプラウト蕎麦
自分で作ったサワークラウト(べジークラウト)、リジューべラック(発酵飲料)
ひまわりの種で作るシードチーズ ヨーグルト
自分で作った生パン 生クラッカー 乾燥させた野菜 果物
などなど
全部 生です。植物性食品だけです。
食べない物は
肉 魚 乳製品 砂糖 加工品 精白した穀類 加熱処理された物
肉 牛乳 卵を食べなくても大丈夫です。理由をひと言で言えば
肉も卵も牛乳も人間は食べる必要がないからです。詳しく知りたい方は菜食のススメを訪問してみてください。
http://www.jazzmens.net/vegetarian/
菜食のススメに行ってみましたか?わかったでしょ?お肉を食べる必要がないって。だから
安心してお肉をやめてくださいね。
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気軽にお肉をやめてみた。
いきなりローフードは無理でも お肉だけでもやめてみませんか?
イギリスのベジタリアンミールの紹介、バクストンとイギリスの障害者事情も。
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