簡単が嬉シピ! 

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投稿者:よしえ
FAYさん、スミマセン! このコメント気づきませんでした。実は私もこのケーキを見て、シベリアを思い出しました。共通する素朴な雰囲気を感じたのは私だけじゃなかったのは嬉しいです!それにしても何であれ、シベリアって名前なのでしょうか!?
カヌレはボルドー地方の伝統菓子としてひっそりと生きてきたはずなのに、突然脚光を浴び、日本にまで進出するに至ったのは当の本人も驚いているのではないかと思います。たしかにあの形とサイズがちょっと好まれたのでしょう。でもマカロンと違って、華やかに洗練されるという種類のスイーツでもないのが、幸か?不幸か?というところでしょうね。
 

http://happy.ap.teacup.com/123789/
投稿者:FAY
よしえさん
この素朴さに匹敵するのは日本では三角のカステラで羊羹をサンドした「シベリア」ケーキかも知れません。
町の流行ってない菓子舗で数回見かけたことがありますが食べたことはありません。
素朴といえば、フランスの伝統菓子カヌレは、モチモチとした食感、歯ごたえ、風格のある色合いと独特のスタイルのおかげで人気を獲得しましたけど・・・
ガトーバスクですかぁ。(事業としては)手を出さないほうが良さそうな^^;

http://ameblo.jp/fayfake

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