2013/8/19

短期留学?  

ハーブについて本格的にイギリスで勉強したいと思っていた私。

でも、中々現実的な願望ではありません。

夏休みを駆使したところで、9日間休みを取れればベスト。

かといって現地で9日間の講習があるかどうか、調べるのも大変です。

「日本でも本格的な勉強できないかな…」

と友人に相談したところ

「イギリス在住の先生が教える講座があるよ!」

とのこと。

そんな講習があるんですね!

と感動してしまいました。

詳細についてサイトから転載させていただきました。

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イギリスでメディカルハーバリストとして植物療法を実践する
バークレー先生に基礎から実践までを本格的に学ぶ1日集中講座。
アロマテラピーと組み合わせると相乗効果も抜群です!
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1.初めてのメディカルハーブ講座&英国補完療法事情 11:00〜15:00
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〜これからハーブを健康にセルフケアに使っていきたいという方々へ〜
英国在住メディカルハーバリストによる実際の英国でのハーブの使われ方及び、ハーブの教育、流通、ハーブ治療の現場などをご紹介。
メディカルハーブの基材をはじめとした基礎知識、それらの使用法を注意点・簡単な使用例と共にご紹介。
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@ハーブとは?メディカルハーバリストとは?
Aイギリスでのハーブ及び補完療法事情、ハーブショップ、教育事情
Bハーブの使用法・・・浸剤/煎剤/チンキ剤ほか(飲用、外用)
Cチンキ剤の作り方・・・家庭用/プロ用 チンキ作りの紹介 *デモンストレーション付き
D注意点、妊娠中などの使用について
Eアロマテラピーとの併用について
F一般的なハーブの使用例をご紹介(風邪や花粉症など・・)
G質疑応答
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メディカルハーブ講座イメージ@
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2.メディカルハーブをブレンドしよう&使ってみよう 15:00〜18:00
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オリジナルハーブブレンドを作るときのコツは、美味しさはもちろんですが、自分の体調に合わせた「マイブレンド」を作ることです。それには、より様々な知識が必要になります。
まずは個々のハーブをじっくり学び、シングルハーブを理解することでブレンドもより上手く作れるようになります。ちょっとした学び方のコツや症状別のアプローチ、そしてホリスティックなハーブの使い方、ブレンド方法を一緒に学んでいきましょう!
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@扱いやすいハーブ10種の解説
Aシングルで扱う
Bブレンドで扱う
C個々のニーズに合わせたブレンド
D実際に例を挙げてブレンドを考えてみよう(ストレス、肌荒れ、不眠など・・)
E質疑応答
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メディカルハーブ講座イメージA
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【担当講師】 リエコ・大島・バークレー
イギリス・ロンドン近郊サリー州在住。
メディカルハーバリスト、アロマセラピスト、リフレクソロジスト
1994年渡英。スコットランド農業カレッジ(Scottish Agricultural College)薬用・芳香植物研究室で研修後、英国ハーブ医学校4年Diplomaコース(College of Phytoterapy)でハーブ医学を学ぶ。
ロンドン市内でハーブ治療からアロマテラピー、リフレクソロジーを行うほか、ロンドン及び日本各地でメディカルハーブ、補完医療の講演活動も行う。
海外講師/自然療法商品のコーディネーター、通訳業務も手がけている。
【著書】『英国流メディカルハーブ』(説話社)、『ハーブの薬箱』(文化出版局)
【HP】 http://www.herbalhealing-uk.co.uk
英国メディカルハーバリスト協会(N.I.M.H)会員 / 英国リフレクソロジスト協会(AoR)会員 /
国際プロフェッショナルアロマセラピスト連盟(IFPA)会員

<日程>  2013.10/3(木) 11:00〜18:00
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<受講料> ¥38,000
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<定員> 30名

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一日38000円は少し高そうなイメージもありますが、イギリスへの一日旅行と考えたら安いのではないでしょうか?

イギリスへの留学を検討される前に一度、日本で勉強してみましょう!
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2013/8/2

乾燥させて楽しむ  

ハーブは色々な料理に使うことができます。

ハーブが入っている、クレージソルトを肉にかけたら、バターみたいな味を楽しむことができます。

臭い肉もハーブがあれば、嘘みたいに消えます。

そんなハーブも生だと、野菜と一緒で、痛んでしまいます。

そこで私は乾燥してハーブを楽しんでいます。


ハーブを乾燥させるためには、日なたよりも日陰の風通しの良い場所がピッタリです。

乾燥させる時はハーブの茎ごと輪ゴムやタコ糸などで、束ね吊るします。

ハーブが吊るされているだけで部屋がお洒落になるのも魅力です。

特に花などを乾燥させて、ドライフラワーにすると、色々な用途で利用することができます。

プレゼントにもピッタリです。

お勧めの花は、カモミール。

生だけでなく乾燥しても、ハーブティーなどにもピッタリなんですよ。


乾燥後は、密閉器にいれて冷暗所で保存するのが理想です。

良い状態で保存すると、味も香りも良い状態で保存することができます。

ぜひ、試してみてください。
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