世間の一部ではワインのボジョレーヌーボとやらに舌鼓をしている方達も多いと思います。
私、あまのじゃく党と致しましては日本酒へと走りました。
しかも知る人ぞ知る福井の銘酒『黒龍』の限定品を片っ端から解禁
『石田屋』『しずく』『二左衛門』の順に呑んでみました。
別に順番に意味は無いです。
どれを呑んでも綺麗な喉越しでした。
大吟醸の綺麗さが五臓六腑にスルリと染み渡ります。
斗瓶囲いの二左衛門は搾りたて純米の香がガツンときて最後は大吟醸のスルリ感があり自分の中ではイチ押しです。
石田屋は低温熟成された純米大吟醸で最初から最後まで香が一直線にまろやかでした。
毎年変わらぬ安定したまろやか系でした。
しずくは搾りもしない、ただ袋からポツンと落ちる一滴一滴を取り入れ少し生を感じるが最後は大吟醸の威力発揮で香豊かでした。
そして旨い肴がより一層『黒龍』を引き立てるのです。
さんまの燻製に銀杏でちびりちびり
年に一度の祭典

私的にはボジョレーに絶対負けない美味しさでした。
あっ、八十八号を呑み忘れた〜
次回あるだろうか〜

無いだろうか〜
残しといて〜


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