Lesson Studio GUPPY　ｂｙ　ちいやん

今日は友人たちと久々のランチ
一人が行ったことがないという江別のメモリーが目的
風呂敷につつまさってくる玉手箱弁当を楽しみにしてました
朝から予約の電話をしても一向にでる気配がない
一抹の不安を抱きながらも話が盛り上がって直ぐにお店の前に到着
あっ紙が…冬季間営業を休みます…
そうなんだぁ、もう冬季なんだぁ(笑)

で、どうする？
数日前の新聞に出ていた南幌のリバーサイド管理事務所にあるレストラン、…名前が？定休日？
確か漢字三文字(笑)
携帯ネットで検索
あった！みなみかぜはら？なんぷうはら？なんぷうげん？
確かに漢字三文字、南風原！
まあ、とにかくやっていそうなので速攻向かうことに
ついたぁ、管理事務所も冬季閉鎖の模様…
横の階段から上がってみると、あらぁこちらが表だったのね
何年も表だと思っていたのが裏だったんだぁ、全員そう思っていたなんて笑える！
素敵な表に感動
1600円のランチコース
前菜 サラダ スープ 自家製パン メイン（魚or肉）デザート（ケーキ盛り合わせ） コーヒー
めちゃくちゃ満足です

南風原…解決です！
読み方は、はえばる
南風がふく原っぱってことですね♪

夕べ、洋菓子協会の講演会に家族で行きました！
なぜ家族で？
元ファイターズの岩本勉氏だったから(笑)
がんちゃんです
とっても楽しかったし、ニーズにあったサービスや話術…勉強になることがいっぱいありました！チビも「私にはためになった2時間だったよ」と言ってくれたので連れて行って良かった
クリスマスにあるがんちゃんのディナーショーに行きたいって…
ウッソー、自腹ならいいけどねぇ(笑)

今月のパン教室は、りんごのクランブルパン、ゴマチーズパン、いもあんぱんにじゃがいものポタージュ、たこのカルパッチョ
食感の違う三種類のパンが出来上がりました！

昨日は新琴似のイベントに出店したのですが、子供の都合で会場に着いたのは終了１時間前
セッティングから販売までお隣の夢夢ちゃんが引き受けてくれました♪
売り子がいいせいか、たくさんの方にお買い上げいただきました
新琴似のイベントは和む大好きなイベントです〓
これで年内は冬ごもりに入ります！
もちろん教室は続きます(笑)
半年もイベントないなんてかなり寂しいんだけどね
この冬こそうさこを増やすぞ宣言です(笑)

新琴似まで行く用事があったので、普段はちょっと遠くて行けないケーキ屋さんへ寄ってみました♪

？ケーキ屋さんの駐車場に警備員さん？
「今時のケーキ屋さんは警備員がいるの？！」
と娘一
いやぁそんなこともないだろうけど…(笑)

なんとタイミングがいいんでしょう
25周年のセール最終日！
なんとケーキが20％OFF
普段来れないしOFFだし、大盤振る舞いで〜す
10個も購入

家に着くなり、夕飯の時間だというのに支度もそっちのけでケーキの時間(笑)
美味しい♪
クリームもカスタードもあまくなぁい
くどそうなケーキもぜんぜんさっぱり
しあわせぇ

いつも勉強会、イーアスの講座でお世話になっている先生のお店、菓子の樹です
いつも習うケーキが美味しいはずです、再再納得来週も先生にブッシュドノエルを習う予定
楽しみです
作るのも、食べるのも(笑)

昨日はラッピングの勉強会でした
ラッピングの仕事が日常になっていない私にとっては貴重な時間
こういう機会がないとなかなか紙やリボンに立ち向かえない(笑)
クリスマスもまだだけどもうバレンタイン用
やっぱりシンプルが好きですね
派手にやってみたいとおもいつつか、結局シンプルです(笑)

珍しいおやき発見！
北海道です
？函館が東にある？
がぁん、方向間違った…
どこから食べる？
我が家は圧倒的に函館派
１人だけ稚内派がいたわぁ(笑)

北海道ではあまり売る機会がないらしい北海道おやき
本州のデパート物産展で活躍してるんだって！