2008/11/19

どん兵衛食べ比べ  食べ物

関西のお友達からお土産に「どん兵衛」をいただきました。
「関西のと関東のは味が違うんだよ^^」とのこと。知らなかった!
近所でどん兵衛を買ってきて比べてみました。

パッケージをあちこち見てみましたが、外側には違いがなかったので、目印に関西の方(写真左)にオレンジで〇を書いておきました。
クリックすると元のサイズで表示します
ふたを開けてみると・・・
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ややっ!粉末スープの包装の色が違いますね!(赤いのが関西、青いのが関東。)
お湯を注いで待つこと5分。
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食べてみると、あ〜っ!ほんとに違う!!
関西のは、甘くて優しい味です。こっちを食べてしまうと、関東のがしょっぱく感じます。そして、油揚げも、関西のは薄くてふにゃっと柔らかく、関東のはお布団のマットレスのように厚みがあって角張っていてかみごたえがあるように感じました。この写真だと、見た目の違いがわかりませんが、スープの色も関西のは薄くて、関東のほうが濃かったです。
わたしは関西どん兵衛のほうが好き!

子どものころ愛知で食べた「どん兵衛」は甘かったような覚えがあるので、関西版だったのかな?どこを境目に変わるんだろう?
・・・と思って、どん兵衛のHPを調べてみたら、愛知はちょうど境目で、東日本のが出回ってるらしいです。

それと、外側のパッケージに違いがないように思いましたが、原材料のところに(E)と(W)の印がついてるんだとか!気づかなかったわ〜。
東日本のは濃い口しょうゆと鰹節がダシのベースになってて、西のは昆布だしなんだそうです。油揚げの違いについてはHPには書いてなかったので、わたしの気のせいだったのか、お湯のかかり具合で柔らかさが変わったのかな?



2008/12/22  22:36

投稿者:ふわふわ

yu-kiさん、はじめまして^^
コメントありがとうございます。
そっ、そんな憧れだなんて、そんなそんなそんな・・・オロオロ・・・;そんなたいそうなものではありませんよ〜。

yu-kiさんのお名前、わたしもネット上で拝見したことがあります。ドルチェの会ということはテツさんのお友達でしょうか。
ピアノつながりでお友達増えました^^大人になってから、こういう形で友達が増えるなんて、昔は想像できなかったです。うれしいことです♪

どん兵衛、わたしは関西版のほうがおいしいと思うのですが・・・かおるさんと、かおるさんの関西のお友達の反応はどうだったでしょうね〜。

こちらこそ、どうぞよろしくお願いします。わたしもyu-kiさんのブログ、遊びに行きますね〜!




2008/12/22  19:53

投稿者:yu-ki

はじめまして^^
突然この”どん兵衛ネタ”に引き込まれて書き込みに来たように見えてしまいそうですが・・・^^;

実は、こちらのステキすぎるブログ、ずっと以前からロムさせていただいておりました^^
なんだか・・・選曲の好みがとても似ているなぁ〜と♪
そして、ふわふわさんのお友達の多さに圧倒されつつ・・・
ふわふわさんは、私の憧れの存在です^^

今回、この”どん兵衛”の記事に書き込ませていただいたのは・・・
先日、関東Dolceの発表会にお邪魔したとき、お友達のかおるさんが、お土産にと大量に関東版をGETされていたからなんです!(しかも、大盛りサイズを・・・。爆)
今頃は、もう食べ比べていらっしゃるかしら〜?(記事にUPされるとおっしゃっていました^^笑)

また、きれいなアレンジメントと、ステキな動画を拝見しに、お邪魔させていただきたいと思います^^
どうぞよろしくお願いいたします^^


http://piacere2008.blog.shinobi.jp/

2008/11/24  0:21

投稿者:ふわふわ

よしこんちゃん、こんばんは^^
よしこんちゃんちでは甘くておいしいどん兵衛が食べられるね。
わたしも「あ〜、昔よしこんちゃんちはあのへんだったなぁ。」と不忍池の向こうを眺めたよ。
にょろにょろ、ショーウィンドウの中なのにとても活発だったよ。あれを料理するのかしら。。。

2008/11/23  0:25

投稿者:よしこん

今真夜中です。あー。どんべい食べたくなってきたわー。どんべいの東西の違いは面白いね。これから東日本へ行ったときのお土産はどんべいに決まり!かな。上の記事の上野公園、懐かしかったです。ながくてにょろにょろしたもの、とっても苦手なんだけど、ついついクリックしてしまいました。そしてやっぱり一瞬で目をつぶったよ。

2008/11/22  20:44

投稿者:ふわふわ

オリーブさん、こんばんは^^
福岡というと、博多ラーメンのイメージしかなくて、うどんなどのダシが薄いとは知りませんでした。
そういえば、前に福岡に行ったとき、餃子がミニミニサイズなのに驚きました。たまたまその店がそうだっただけでしょうか?

2008/11/22  20:40

投稿者:ふわふわ

aoinoueさん、こんばんは^^
そうそう関西どん兵衛のほうがマイルドで繊細な感じの味でした。
カールもいろんな味のがありますよね〜。ここ何年かわたしがハマッているのはかっぱえびせんの「紀州梅味」です。

2008/11/22  20:33

投稿者:ふわふわ

yumiさん、こんばんは^^
そうなんですよ!わたしも教えてもらうまで知りませんでした(パッケージも、ぱっと見ただけでは違いがないですし。)が、食べ比べてみると全然違うんです。
機会がありましたら、ぜひ試してみてくださいね。

2008/11/21  22:23

投稿者:オリーブ

こちらのうどんは真っ黒ですもんね!
福岡はダシが薄いんですよ。
昆布の濃いダシです。
薄口醤油で色はあまりつけないんですよ。
こちらのダシはしっかりと味がついていて、私は大好きです。
どんべぇ、試してみようかな!
今度帰省した時に、何か調達してきま〜す♪

http://blog.goo.ne.jp/chopin-noc

2008/11/21  22:05

投稿者:aoinoue

こんばんは
そうそう、食べてみたことあります。関西に行ったときに買ってみました。
関東物と一緒に食べ比べたわけではありませんが、やはりマイルドでした。
とおい昔、京都へ修学旅行へ行ったときにカールの「うす味」というのを見つけて衝撃を受けました。その後関東でも売られていますが。
九州に行くとコンビニのざるそばのつゆが砂糖醤油でちょっーと食べにくかったです。

http://ameblo.jp/aoinoueb211

2008/11/21  8:21

投稿者:yumi

へえ〜 そうなんだ。
食べ比べると味がわかるのね。
でもすごいね。
その土地の人の口に合わせて味を変えるなんて。
なんだか、すごく食べたくなってきた。
今日のお昼はコレにする。
あとおにぎり(*^m^*) ムフッ

http://mirukimama.blog88.fc2.com/


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